麻辣牛肉食品:牛羊肉、幹辣椒、姜片、米酒、玉米粉、味精、蔥、食用油、鹽、蒜、醬油。
做法:將牛羊肉洗凈，瀝幹表面水分，然後沿其紋路切成細條，放入無水無油的碗中，然後加入食用油、醬油、米酒，拌勻，再倒入兩勺玉米粉，再次腌制20分鐘入味。準備幹辣椒，放入5分鐘溫水中5分鐘，鍋中加油，加熱至6分熟，放入姜蒜炒香，再放入牛肉翻炒至顏色變白，撈起備用。
撈起幹辣椒，瀝幹表面水分，鍋中放油，加熱至6分鐘，放入幹辣椒炒香，再將牛羊肉放入鍋中，加鹽、味精和少量玉米粉拌勻。再次油爆5分鐘後，放入冬瓜片，攪拌均勻，即可出鍋擺盤。
可口可樂排骨食物:排骨、姜片、可口可樂、小蔥、醬油。
做法:先提前準備好食材，排骨剁成小塊放入鍋中，加足水，泡出裏面的鮮血水，然後瀝幹水放入鍋中。加入足夠的水，將水燒開，撇去表面的泡沫，然後在釣完魚後清洗排骨。
將洗好的排骨再次放入鍋中，放入姜片，倒入可口可樂，可口可樂的量大於排骨，然後倒入醬油，燉30分鐘。倒入冬茹，再次燉至汁幹。
滑蛋蝦食物:鮮蝦、生雞蛋、玉米粉、蔥、鹽、米酒、蛋清、玉米粉、白胡椒粉、食用油。
做法:將蝦去殼，去蝦線，洗凈放入碗中，加鹽，抓勻後腌制10min，然後將表面粘液清洗幹凈，瀝幹水分備用。將瀝幹水分蝦放入幹凈的容器中，加入鹽、米酒和蛋清拌勻，然後加入少量玉米粉，攪拌後腌制10分鐘。
準備壹個小盤子，在裏面吃生雞蛋，用筷子往壹個方向撒，加入少量鹽、白胡椒、洋蔥、澱粉拌勻。將水倒入鍋中，煮沸。將腌制好的鮮蝦放入鍋中浸泡30秒左右，然後立即撈起備用。
蝦仁濕冷後，放入生雞蛋中攪拌均勻。將油倒入鍋中，煮至6分熟。加入蛋液和鮮蝦，壹起煮至凝結。然後就可以出鍋擺盤了。
黃豆燜豬蹄:豬蹄、黃豆、姜片、蒜、蔥、米、酒、醬油、老冰糖、鹽。
做法:將豬蹄洗凈，切塊，放入鍋中，加足水，倒入米酒，放入姜片，放入冬茹，燒開後轉文火，再煮15分鐘，然後瀝幹備用。黃豆提前用清水浸泡20分鐘，然後沖洗幹凈撈出。
炒鍋倒入食用油，加熱至6分鐘，放入蒜、蔥、姜爆香，熱油中放入豬蹄、綠豆3分鐘，然後倒入酒糟，再次翻炒3分鐘，再倒入準備好的調料。加入生抽、老抽、老冰糖、鹽和足夠的水，直接將水燒開，然後放入高壓鍋內小火燉30分鐘左右。時間長了就關火燉30min分鐘，然後打開表蓋就可以上桌了。返回搜狐，點擊查看。