金駿眉是武夷山正山小種紅茶的壹種,目前是中國乃至世界的高端紅茶,按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質及采摘的標準不同,為小種紅茶芽尖制作成的正山小種,又分為金駿眉、銀駿眉。
金駿眉屬於什麽茶
金駿眉屬於紅茶類,全發酵,茶性溫和,茶_富含氨基酸、維生素、蛋白質、咖啡堿等成分,其產地為福建省武夷山市星村鎮桐木村。
金駿眉紅茶外型細小緊秀,顏色為金、黃、黑相間,湯色顯金黃色,花果香馥郁,其滋味鮮活甘爽且飽滿甘甜。
金駿眉茶湯呈金黃色,清澈透亮,並且會顯“金圈”,即即是在杯壁呈現壹圈金黃色的光環帶。沖泡完之後觀察葉底為單芽,且肥壯飽滿,鮮活勻齊,呈古銅色。
金駿眉茶的功效與作用
1、利尿
金駿眉茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
2、促進血液循環
金駿眉所含有的少量咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
3、防止動脈硬化
金駿眉茶葉中的茶多酚__和維__生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。
4、殺死細菌
金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有壹定療效。
5、調節脂肪代謝
金駿眉茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝。