壹、九個人參加家宴，全部中毒，七個人已經遭遇不幸。據媒體報道，黑龍江雞東縣壹居民和親戚壹起聚餐。早餐時，他們都吃了壹個當地的名字？酸湯？面食，很快就出現了中毒的癥狀。但根據調查，已排除人為投毒的嫌疑，初步判斷為食品中黃曲黴毒素超標。
因為調查結果顯示酸湯在冰箱裏存放了壹年多，醫院的實驗室檢測也顯示食品中黃曲黴素嚴重超標，相關抽樣檢測也沒有發現氰化物等有毒物質，所以大概率是食材長期存放有問題。目前已有7人去世，2人仍在搶救中。
第二，食物放在冰箱裏安全嗎？冰箱的作用不可能是為食物提供優質的儲存條件，但不代表食物可以無限期儲存。食物的儲存必須考慮許多因素，把食物放在冰箱裏並不總是安全的。
如果是成品包裝食品，只能按照食品在冰箱裏規定的保質期食用，不會因為放在冰箱裏而延長保質期。嚴格來說，食品的保質期是在最佳儲存條件下得到的理論值，所以按照說明書給出的保質期是最可靠的。另外，還要看吃之前食物的特性、氣味、形狀、顏色是否發生了變化，壹旦發生變化就不能再吃了。
對於已經開封的包裝食品，絕對不能長時間存放，預包裝食品也是如此。如果它們不應該儲存很長時間，就應該盡快食用。
此外，由於生產過程中缺乏微生物控制，壹些手工制作的食品原料的儲存期其實很短。即使放在冰櫃裏，也最好不要超過1個月，比如餃子、湯圓、春卷、手工面等等。另外，有些肉的凍藏必須在零下18度以下。有些人喜歡把食物長時間放在零下幾度的儲藏室裏，這樣沒用，很多微生物還會繼續滋生。
所以每壹個冰箱都要打開看看有沒有長時間存放的食物。如果有，應該盡快處理。不要把冰箱當成食材的法寶。任何成分都有儲存期。過了期限不要舍不得扔。健康和生命才是最重要的。
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