2.把幹海苔泡在溫水裏，不要熱水，泡軟就行。
3.將蔥、姜、蒜切段備用。
4.鍋裏倒壹點油，半勺，把油燒熱，把蔥，姜，蒜壹起翻炒。
5.蔥姜蒜爆香後，鍋中加入半鍋水，不要太多，燒開後放入切片冬瓜。
6.加入瓜片後煮8分鐘左右，放入蝦，再根據個人口味加入鹽等調料，慢煮5分鐘。
7.最後加入紫菜，煮兩分鐘即可食用。
2冬瓜海帶湯有什麽好處？冬瓜中的纖維素對排便有很大的作用。紫菜有預防甲狀腺腫的作用。所以湯裏含有維生素C、維生素B、蛋白質、礦物質等等。具有增強人體免疫力、美容養顏、利尿消腫的功效。
吃冬瓜有什麽效果？美容養顏冬瓜含有油酸等物質，能抑制人體內黑色素沈積，具有非常好的美白、保濕、美容功效。
降脂降壓減肥冬瓜富含丙醇二酸，能有效阻止食物中的糖分被人體吸收後轉化為脂肪，緩解體內脂肪的堆積，消耗體內的脂肪。對防治高血壓、脂肪堆積、動脈粥樣硬化、減肥都有非常好的效果。
消腫冬瓜含有大量的維生素C和多種氨基酸，鉀鹽含量高。對於高血壓、腎病、水腫病患者，可以達到消腫退燒的效果，而且不傷身體。
利尿通便冬瓜作為壹種蔬菜，還含有大量的粗纖維，可以刺激狗狗腸道的不斷蠕動，將堆積在腸道內的廢物盡快排出體外。
清熱解暑冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑止痛。特別適合炎熱的夏天食用。這種湯常用於消除水腫，減緩崩解和水腫。
4吃紫菜對提高人體免疫力有什麽好處？紫菜中所含的多糖成分能明顯提高細胞免疫功能和體液免疫功能，促進淋巴細胞轉化，適用於兒童和老年人提高人體免疫力。
明目保濕紫菜中含有維生素A，比牛奶中高很多倍。可以維持人眼睛的正常視力，幫助用眼過度的人預防眼睛幹澀、精神萎靡、疲勞。紫菜所含的維生素C是其他菜肴的70倍左右，所以對皮膚的美白保濕有著非常重要的作用。
甲狀腺腫的防治紫菜中的碘含量很高。經常吃紫菜有利於治療碘缺乏引起的甲狀腺腫，使其保持在正常水平。
紫菜中預防心腦血管疾病的微量元素、磷脂、蛋白質和維生素，能軟化血管，促進血液循環。此外，紫菜含有豐富的膳食纖維，能有效降低人體內的膽固醇，預防高膽固醇，有助於排除導致人體高血壓的微量元素鈉，預防高血壓。老年人吃紫菜可以有效預防心腦血管疾病。