芹菜
壹棵樹(約400克)
烏龍面
壹個包(三個人用)
魚酸菜
壹袋之量
肥牛卷
250克
精力
壹點
四川胡椒
5粒膠囊
大蒜
壹點
辣椒
2件
野生胡椒
7件
青蔥
壹點
酸辣
某人的品味
煮沸
手藝
十分鐘
耗費時間的
簡單的
困難
酸菜牛肉烏冬面的制作步驟。
像方便面壹樣簡單好吃的面——酸菜肥牛烏龍面面步驟:1 1準備好相應的材料。除了芹菜，這些材料平時都可以存放在冰箱裏。除了酸菜、肥牛、烏龍面面，其他材料可以根據情況刪除，這次芹菜是為了響應兔媽媽們多吃蔬菜的要求而臨時加的。這道菜的食材——姜，我用的是泡姜，還是去年秋天泡的。現在只剩這麽多了，沒條件的朋友可以忽略，因為魚酸菜裏有姜。詳情請看配料表。
像方便面壹樣簡單美味的面條-酸菜肥牛烏龍面面。步驟:2紅辣椒用來調色，最後熟的時候和壹些蔥花放在壹起增油增味，其他蔥花姜蒜備用。
像方便面壹樣簡單美味的面條-酸菜肥牛烏龍面面。步驟:加入胡椒粉，倒入菜籽油。
像方便面壹樣簡單好吃的面——酸菜、肥牛、烏龍面面步驟:4 4辣椒炒香後，將蔥、姜、蒜放入鍋中炒香。
像方便面壹樣簡單好吃的面——酸菜肥牛烏龍面面步驟:5 5加入酸菜和野辣椒翻炒。野辣椒是為了增強辣味。如果不能吃辣，可以少放甚至不放。
簡單如煮方便面，好吃的面——牛肉酸菜烏冬面:6 6翻炒至香，然後加水煮沸。
簡單如煮方便面，好吃的面——牛肉酸菜烏冬面。步驟:7 7根芹菜居然忘了切，趕緊的。
像泡面壹樣簡單好吃的面——酸菜肥牛烏龍面面步驟:8 8酸菜的味道在水中煮開後，加入切好的芹菜，不要燙，湯再稍微煮開就可以上桌了。
像泡面壹樣簡單好吃的面——酸菜肥牛烏龍面面步驟:鍋裏剩9 9湯，鍋底放芹菜和酸菜。
像方便面壹樣簡單好吃的面——酸菜肥牛烏龍面面步驟:10 10燒開的鍋裏加水，煮開。
簡單如泡面，好吃的面——牛肉酸菜烏冬面。步驟:11 11加入烏冬面煮2分鐘，撈出晾涼備用。
像方便面壹樣簡單好吃的面——酸菜牛肉烏冬面。步驟:12 12肥牛在煮烏冬面的開水中略燙。這壹步主要是去除血沫，肥牛不用等水燒開，壹變色就可以撈出來，放入煮酸菜的湯中。
像泡面壹樣簡單好吃的面——酸菜肥牛烏龍面面步驟:13 13肥牛和烏龍面面放入酸湯中，大火煮開。
像泡面壹樣簡單好吃的面——酸菜肥牛烏龍面面步驟:14 14將肥牛和烏龍面面燒開，放入鍋中，熱油淋上紅辣椒和蔥花。