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在給寶寶做輔食的時候,如何才能做到營養搭配?

寶寶正處於生長發育階段,需要大量且豐富的營養,而寶寶的胃容量又很小,能吃進去的食物很有限。所以更是要註重營養搭配的重要性,別總是給寶寶喝白粥,吃青菜。其實輔食這樣搭配吃更營養,輔食這樣做著吃1碗的營養能頂5碗呢!

玉米碎肉粥(8個月寶寶)

食材:大米100克、玉米粒、豬肉50克、適量的鹽

1、大米提前洗凈,浸泡十分鐘(這樣可以節省煮粥的時間)

2、玉米粒洗凈,切碎壹些(我是先剝壹整排,然後用刀成排切下來的)

1、牛肉洗凈,根據牛肉的紋路切開,在剁碎(也可以更換成不同的肉類)

3、熱鍋加入適量的水,水沸後倒入泡好的大米,帶米粒開花之後,再放入肉碎和玉米碎煮熟即可食用(壹歲寶寶可以加入適當的鹽來調味)

玉米中含有維生素和不飽和脂肪酸等營養物質,這些物質對寶寶的智力發育有很好的幫助,尤其在寶寶生長發育期間,寶媽更是要多給寶寶吃些,如果怕寶寶不好消化,可以榨成汁去掉渣給寶寶喝,味道也不錯。

滑蛋牛肉粥(10個月寶寶)

食材:大米100克、牛肉20克、雞蛋1個

1、大米洗凈,浸泡十分鐘(這樣可以節省煮粥的時間)

2、牛肉洗凈,根據牛肉的紋路切開,在剁碎(也可以更換成不同的肉類)

3、取壹個容器,將雞蛋打入並打算備用

4、燒壹鍋開水,加入大米和牛肉碎,待牛肉粥煮熟時,倒入蛋液,順時針方向攪拌,直至蛋液凝固,加入少許鹽,再攪拌均勻就可以出鍋食用。

這道滑蛋牛肉粥含有豐富的蛋白質、鈣和氨基酸等營養,能提高寶寶免疫力。尤其是正在學爬行的寶寶多吃牛肉可以讓寶寶的手腳更有力度,需爬行更快。但是牛肉比較難煮爛,所以在給寶寶吃牛肉輔食的時候壹定要燉爛了再給寶寶吃,不然容易影響消化。

鱸魚西蘭花粥(8個月寶寶)

食材:鱸魚1條、西蘭花5朵、大米100克、姜1片

1、大米洗凈,浸泡十分鐘(這樣可以節省煮粥的時間)

2、將鱸魚洗凈切兩段裝入容器,再放入適量的水和姜片,上鍋蒸熟(類似於燉湯壹樣主要將鱸魚的營養分散出來)

3、西蘭花洗凈切碎(寶寶吃的西蘭花最好泡壹下水)

4、和上面同樣煮粥的方式,把粥煮好後,再加入鱸魚湯和西藍花碎煮熟即可食用(寶寶壹歲後亦可以加入適量的鹽)

這道輔食沒有加入魚肉進去,主要是怕自己太粗心魚刺挑不幹凈。但魚肉寶寶也是可以吃的,分開吃我比較放心壹些,我給我家孩子吃魚,從來都是叫他把飯吞下去了,再吃魚肉的,分開吃,魚刺更容易發現,這樣寶寶就不會被魚刺卡住了。