酒釀飯團是甜品，主要原料是糯米、酒釀等。它們是溫性強的食物，有補中、健脾胃、止汗的功效。
中文名酒釀湯圓英文名酒釀湯圓中的煮湯圓主料有蒸湯圓、酒釀、細糖、雞蛋，分類為甜品。面食吃起來香甜可口，特制的發酵米吃起來香甜滋潤。
目錄
1練習
2營養價值
3道菜特色
練習編輯
肉丸150克，酒醅200克，細糖50克。
步驟
1雞蛋打散，冰糖備用。
2.鍋中倒入適量水燒開，再倒入小圓。
3小圓球浮到水面後，加入糟醅和蛋清。
4最後加入枸杞和冰糖。
營養價值編輯器
補腎散寒，湯圓因為餡料不同，營養成分也不壹樣，但大多是糯米粉做的，不適合消化，多吃。
菜肴的特別編輯
健脾胃，促進血液循環，增強禦寒能力。(夏天也可以吃)
發酵飯團是中國南方的傳統小吃。糯米粉做的小丸子是用發酵的糧食煮的。酒香濃郁，湯圓軟糯，湯汁香甜。
酒釀飯團是甜品，主要原料是糯米、酒釀等。它們是溫性強的食物，有補中、健脾胃、止汗的功效。
中文名酒釀湯圓英文名酒釀湯圓中的煮湯圓主料有蒸湯圓、酒釀、細糖、雞蛋，分類為甜品。面食吃起來香甜可口，特制的發酵米吃起來香甜滋潤。
目錄
1練習
2營養價值
3道菜特色
練習編輯
肉丸150克，酒醅200克，細糖50克。
步驟
1雞蛋打散，冰糖備用。
2.鍋中倒入適量水燒開，再倒入小圓。
3小圓球浮到水面後，加入糟醅和蛋清。
4最後加入枸杞和冰糖。
營養價值編輯器
補腎散寒，湯圓因為餡料不同，營養成分也不壹樣，但大多是糯米粉做的，不適合消化，多吃。
菜肴的特別編輯
健脾胃，促進血液循環，增強禦寒能力。(夏天也可以吃)