甲魚蛋好吃麽，小孩子能吃麽？

好吃，小孩子能吃，但是不要多吃 甲魚蛋的營養價值 甲魚蛋真的是好東西。所以不僅不會凍結身體身長，而且是對身體很好的補品。 甲魚蛋能提高人體免疫功能,促進新陳代謝,增強人體的抗病能力,有養顏美容和延緩衰老的作用， 甲魚蛋的營養價值十分豐富,根據最新的研究表明. 甲魚蛋具有防止動脈硬化,高血壓,糖尿病等功效. 實踐還證明甲魚蛋具有抗菌防癌和抗衰老等功效. 甲魚蛋中蛋白質含量是雞蛋的1.84倍,鈣的含量是是雞蛋的4.2倍, 核黃素的含量是雞蛋的2倍,而對人體健康不利的膽固醇的含量卻只有雞蛋的1/9, 總糖是雞蛋的1/16,總脂肪是雞蛋的1/2.與雞蛋相比,甲魚蛋是壹種高蛋白, 低脂肪,低糖,低膽固醇的營養保健佳品,具有更高的食用價值. 甲魚蛋中的這些成分有的妳可能知道，就拿上面的核黃素來講 它的作用： 1. 促進發育和細胞再生； 2. 促進皮膚、指甲、毛發的正常生長； 3. 幫助消除口腔、唇、舌的炎癥； 4. 增進視力，減輕眼睛疲勞。 甲魚蛋真的是好東西。是對身體很好的補品， 所以請放心讓孩子食用，他的營養能讓孩子更好的成長、 甲魚蛋的食療作用: 1.甲魚蛋及其提取物能有效地預防和抑制肝癌,胃癌,急性淋巴性白血病,並用於防治因放療,化療引起的虛弱,貧血,白細胞減少等癥; 2.甲魚蛋亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓,冠心病患者有益; 3.甲魚蛋還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”; 4.食甲魚蛋對肺結核,貧血,體質虛弱等多種病患亦有壹定的輔助療效 這就依據個人口味了，我很喜歡吃的。 吃法壹：選用新鮮的甲魚蛋，打破，去殼，直接食用（壹定要新鮮）； 吃法二：水煮，選新鮮的甲魚蛋（最好是剛生出來二天之內的），洗凈，無須去外殼，放入水中煮，並加入少許鹽，再撒入少許茶葉，煮至水沸騰二分鐘左右，去外殼即可食用。（註意煮熟的甲魚蛋蛋白不會凝固，呈乳狀，蛋黃會凝固，看似沒熟其實已經熟了） 吃法三：這種吃法蛋的數量要多許，將蛋洗凈，再壹個個打破，去外殼（像平時打雞蛋），放入磁器碗中，註意不要將蛋搗開，保持壹個個完整狀，再加入白糖（量適個人喜好），最後放入鍋中微火燉15分鐘左右，即可食用。 註：鱉蛋也可食用 1, 洗凈放點細鹽，煮熟即可享用. 2, 取3-5個鱉蛋,打開去殼，加入少許黃酒攪勻，蒸熟後調入冰糖食用，可治療和預防哮喘病. 3, 可配合某些料理，作為輔食.