材料:冬瓜300g,玉米1,胡蘿蔔1,排骨350g;輔料:生姜1片,鹽。
冬瓜玉米胡蘿蔔排骨湯:1所有材料洗凈切塊焯水2電飯鍋通電,倒四碗水放排骨,3所有材料蓋好熬湯壹小時,壹小時湯就好了。
玉米胡蘿蔔排骨湯
健康功效
排骨:潤燥
玉米:祛濕
胡蘿蔔:清熱解毒
準備材料:排骨切碎,姜切片。
將排骨放入沸水中煮5分鐘,將出血的水燒開。
撈起瀝幹。
將玉米和胡蘿蔔洗凈,切丁,洋蔥切丁。
將排骨、玉米和姜放入砂鍋中煮沸。燉40分鐘。
加入胡蘿蔔和甘草片,繼續煮30分鐘。
加入適量鹽和胡椒粉,撒上蔥花,起鍋。
裝盤子。
方法三:
喉嚨幹燥容易發炎,
喝點清湯潤肺養肉
材料
500克排骨?
兩根胡蘿蔔?
五個洋蔥?
壹片生姜?
2甜玉米?
壹勺鹽?
四瓣大蒜?
玉米胡蘿蔔排骨湯的做法
我剛買的排骨,
在冷水中浸泡十多分鐘,
把出血的水泡開,換幾次水。
鍋裏燒開熱水,倒入洗好的排骨,
鍋裏有很多白泡(血)。
等到水再次沸騰,關火,把排骨倒掉。
將排骨放入冷水中多泡幾次。
排骨太冷的時候,
找壹把叉子,叉起每壹塊肉。
方便後面品嘗。
這次,我用了壹整片生姜,薄片,
盡量切薄壹點,去掉腥味。
新鮮甜玉米切成大小適中的小塊。
將新鮮胡蘿蔔切成片。
在燉鍋裏準備適量的礦泉水。
(盡量多吃,後面有湯)
加入洗凈的排骨,煮沸。
然後倒入玉米塊,加入壹滴醋,
加入半勺鹽,小火燉。
燉40分鐘左右,
當房間裏有玉米味時,
加入胡蘿蔔和蒜瓣(整個),
繼續小火燉20分鐘左右。
加壹點鹽,嘗壹嘗。
調味玉米、胡蘿蔔和排骨出鍋了。
撒壹點蔥花,超級香,
全家人都喜歡它。