杏鮑菇的味道也很不錯，還散發出淡淡的杏仁香，所以很多人愛吃。
那麽杏鮑菇的原產地在哪裏呢？在市場上要如何才能選購出杏鮑菇是比較常見的壹種菌類，它有著較高的蛋白質含量，脂肪含量比較低，經常吃還能夠增強免疫力。
杏鮑菇的味道也很不錯，還散發出淡淡的杏仁香，所以很多人愛吃。
那麽杏鮑菇的原產地在哪裏呢？在市場上要如何才能選購出優質的杏鮑菇？下面小編就給各位講講！
壹、杏鮑菇的原產地在哪裏？
1、杏鮑菇產地自然分布在意大利、西班牙、德國、法國、捷克斯洛伐克、匈牙利、原蘇聯南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中國的新疆與四川西部，是高山、草原、沙漠地帶。
2、我國很多地方都有杏鮑菇生產，其中河北石家莊與保定唐縣杏鮑菇生產規模是比較大的。
二、選購杏鮑菇的六大技巧
1、看菌蓋
菌蓋為圓碟狀，表面應有絲狀光澤，平滑、幹燥、再看菌蓋有沒有開裂，要是菌蓋開裂了，代表采摘遲了，孢子都已經開了，有開裂說明不新鮮，其營養也大大的降低了。
壹般菌蓋直徑以3厘米左右為佳，這樣的杏鮑菇口感最好。
2、看菌褶
菌褶應排列密集，顏色應呈乳白色，邊緣及兩側平，有小菌褶。
3、聞味道
好的杏鮑菇聞起來無異味，且帶著壹股淡淡獨特杏仁香味。
杏鮑菇就是因其獨特的杏仁香味得名的，所以在挑選杏鮑菇時，壹定要聞下味道，不要與壹般的平菇混淆。
4、比長度
挑選杏鮑菇要看它的長度，壹般我們公認的12-15CM的杏鮑菇是最好的，這個長度的杏鮑菇往往品相也比較好，如果超過15CM往往是生長過度的，裏面會發空，口感沒那麽好，但營養成分是完全壹樣的。
5、看菌柄
先看菌柄表面的纖維，過粗代表其太老了，過細則代表太嫩而少了嚼勁，熟度以七分熟的恰好，壹般菌柄10厘米左右為佳，過大過小都不好。
最後看柄菌顏色，色澤乳白光滑，肉質肥厚。
6、摸手感
好的杏鮑菇應該是外表乳白光滑的，摸起來不過於幹脆、水份充實，這樣的杏鮑菇才會新鮮，肉質也比較肥厚，咬起來脆嫩無比。
好啦，杏鮑菇的壹些相關內容小編就先介紹到這了，雖說它的原產地不在中國，但國內還是有很多地方生產的，比較大規模的生產地在河北石家莊和保定唐縣。
另外，如果妳也打算去市場上買杏鮑菇的話，不妨先學習上面的六個技巧吧，希望能夠幫助到各位朋友哈！