分析:
板栗又名栗子,有“幹果之王”的美譽,在國外有“人參果”之稱。栗子不僅含有大量的澱粉,還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等營養成分。它們的熱量也很高,在古代被用來代替正餐。春秋戰國時期,種植栗子非常流行。香甜的栗子,作為自古以來的珍貴水果,是幹果中的極品。
板栗不僅是壹種很好的食物,也是壹種治療疾病的藥物。它對人體的滋補作用堪比人參、黃芪、當歸。栗子性味甘,入脾、胃、腎經,有養胃、健脾、補腎、強腰、強筋、活血、止血、消腫的功效。適用於腎虛、腰腿麻痹、小便不利、脾胃虛寒等引起的慢性腹瀉、跌打骨折、瘀血腫痛、皮膚生瘡、筋骨疼痛。栗子中含有的不飽和脂肪酸和多種維生素具有抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的作用。
栗子營養豐富,味道鮮美,但壹定不能壹次吃太多。生吃太多,難以消化;太多熟食堵塞腸胃。
味甘,性溫,無毒。
經絡入脾、胃、腎。
功效:果肉益腎氣,厚腸胃,健脾胃,強腰膝,強筋骨,活血止血,消腫,生嚼治腰足無力;殼和樹皮有收斂作用;新鮮葉被外部使用治療皮膚發炎;花能治瘰癧、腹瀉;根可以治疝氣。
主治:筋骨痛風、腰膝酸軟、腎虛腰膝酸軟、腰腿屈伸不利、小便不利、脾胃虛寒泄瀉、跌打骨折、瘀血腫痛、瘡毒瘰癧。
說明栗子又名栗子、毛栗子,被譽為“幹果之王”。板栗可以替代糧食,與大棗、柿子壹起被稱為“硬核作物”、“木本糧食”。是壹種廉價營養的滋補品,也是滋補治病的良藥。板栗對腎虛有很好的療效,所以又被稱為腎之果。栗子生吃不易消化,熟食易滯,不宜壹次多吃,脾胃虛弱、消化不良甚至溫熱者也不宜食用。
栗子治療方劑精選
1,每天早晚吃壹兩個生栗子,細嚼慢咽,長期有效(但吃多了會妨礙消化)。可治療老年人腎虛、尿頻、腰腳無力。
2、栗子磨碎煮成糊狀,加糖治療小兒腹瀉。
3、生栗子搗碎磨成細泥,敷於患處,治跌打損傷,筋骨腫痛;如彈片、鐵、竹、木等滲入肉裏,可止痛止血,吸出膿毒和異物。
4、栗子粥:栗子肉20-30克,大米(或糯米)100克,煮成粥,用適量的糖或油鹽調味。具有健脾養胃、強筋補腎功效。適用於腎虛腰酸、下肢無力、脾虛泄瀉等老年人。
5、栗子豬肉湯:栗子(去殼)250克,瘦豬肉200克,配湯,加鹽、味精調味。具有益氣養血、補腎養陰功能。適用於老年人體質虛弱或慢性支氣管炎不能反復治愈的人。
6、栗子肉30克,茯苓12克,大棗10枚,大米60克,同煮粥,白糖調味,治療脾胃虛寒引起的腹瀉。
7、栗子肉15克,柿子半個,同煮,磨成糊狀吃,治小兒腹瀉。