2.南瓜去皮切成薄片，然後放入鍋中蒸約16分鐘，南瓜蒸熟；然後取出，趁熱壓成南瓜糊；然後把南瓜泥放在不燙的狀態下，加入5克酵母和10克糖，拌勻備用。
3.在大碗中準備適量的普通面粉，分幾次加入南瓜泥攪拌均勻，混合成幹粉，然後將面粉揉成硬面團；然後將面團分成兩大份，徹底、平穩地揉搓。
4.先從面團上切下80克左右的劑，充分揉壹遍，搓圓，再搟成半厘米左右厚的圓餅；然後把圓餅分成8等份，用叉子在邊緣壓上標記；最後，沿著線切開皮，揉壹揉。
5.再取壹丸，切八丸約35g，然後揉勻卷成皮；然後錯開皮對折，再放紅棗，揉邊；最後整齊的放在花底盤上。
6.取8小劑量10g直接卷成圓形皮革；然後，將卷好的圓皮依次疊放；然後放壹顆紅棗，卷起來，讓它看起來像玫瑰花；最後把花瓣掰壹點，然後把底部高的地方剪掉，放在花底盤中間。
7.取上壹步多切的藥，直接揉成條；然後把兩邊壓平，壓出花紋；最後捏壹下，壹個黃燦燦的金元寶就做好了。
8.取三劑大小相同的藥揉成細條，再將三條細條的兩端揉成三個小圓圈；然後把紅棗放在小圓的兩邊，用筷子從中間夾住，花壹樣的饅頭就做好了。
9.將劑揉成皮，然後從中間切開；然後用叉子在尾部壓出花紋並切開，捏出尾部的形狀再用筷子夾住；然後用勺子把鰓壓出來，用勺柄把魚鱗壓出來；最後用紅豆代替眼睛，用筷子在嘴裏戳個小洞。壹對魚饅頭做好了。
10，取大劑量揉成圓卷，再壓出八等份；然後用刀把每根線的邊緣切開，用筷子疊起來；然後成對揉搓兩面；最後根據花的大小，把種子拉出來，搓成條狀卷成長條，再剪下半厘米寬的“耳朵”，用紅棗包起來，做雄蕊。
11.將饅頭放在濕籠布上醒發，然後放入鍋中蒸，水開後蒸20分鐘，再小火燜5分鐘開蓋。