1，清蒸百合
制作:將新鮮百合洗凈，蒸熟食用。
功效:益氣養陰，潤肺。適用於肝炎、胃病、貧血、體虛等疾病。
2.百合金銀花粥
原料:百合50克，洗凈；取金銀花10g，焙幹備用。
做法:先將100克粳米洗凈，煮至粥稠，再放入百合煮10分鐘，出鍋前加入粉和適量糖。
功效:百合可以清熱消炎，生津止渴，金銀花也有這樣的功效，所以這種粥適合咽喉腫痛，尤其是內火旺盛的人。
3.素炒百合
主要成分:
生姜5克，鮮百合120克，西蘭花200克。
配件:
適量鹽、糖、生粉、油、蠔油。
生產步驟:
1，西蘭花切成小花，鮮百合洗凈，生姜切成小塊。
2.在小鍋裏燒開水，把西蘭花焯壹下。
3.洗水備用。
4、碗汁(鹽、糖、蠔油、生粉、水、食用油)。
5、起鍋，爆香姜片。
6.將焯過的西蘭花和鮮百合翻炒。
7.當百合微微透明，倒入碗汁。
8、快速攪拌均勻，即可出鍋。
功效:
百合含有黏液，有潤燥清熱的作用。常用於中醫治療肺熱引起的肺燥或咳嗽。百合潔白嬌嫩，有利於皮膚細胞新陳代謝。經常吃百合有壹定的美容功效。西蘭花還有減脂減肥的功效，所以做出來的菜比較突出，尤其適合女性朋友。
通過上面的介紹，我們知道百合的壹些常見做法可以保持其營養不流失，百合營養價值豐富。朋友們在條件允許的情況下可以多吃百合，不僅可以美容養顏，還可以補充各種營養。是很好的食材，希望我們的介紹可以幫助到朋友們。