隨著經濟的發展，人們的生活水平逐漸提高，“現代文明病”在報紙、雜誌、網絡上的曝光率越來越高。“現代文明病”又稱“財富病”，是人們吃得好、吃得仔細但減少運動而引起的壹種非傳染性流行病。如便秘、肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病、中風等，多余脂肪的堆積不僅使我們的身體變得不美觀，還會增加身體的負擔，削弱心肺功能，對身體特別是下肢關節造成很大的壓力，進而引起身體的退行性改變。同時，脂肪過多會阻礙蛋白質、鈣、鐵等營養物質的吸收。
營養不良已降至健康風險的第八位，而超重體重指數已升至第六位。超重是高血壓的主要原因，高血壓是中風和心臟病的主要原因。2010年，四分之壹的死亡是由中風和心臟病造成的。報告顯示，雖然營養導致的健康問題在全球範圍內發生了逆轉，但存在明顯的地區差異。在撒哈拉以南非洲，營養不良仍然是壹個主要的健康風險。與此同時，盡管世界兒童的營養問題有了很大改善，但營養不良仍然是影響世界5歲以下兒童健康的主要因素。報告還顯示了影響人類健康的風險因素的變化。從65438到0990，影響人類健康的前三位危險因素是兒童營養不良、室內空氣汙染、吸煙和被動吸煙。到2010，前三位的危險因素是高血壓、吸煙、被動吸煙和飲酒不當。
首先要建立均衡飲食，防止熱量過剩，營養均衡，也就是說要攝入足夠的營養，以利於身體活動和生長發育。不要過量過多，不要為脂肪沈積提供額外的熱量，養成良好的飲食習慣，控制高糖高熱量的食物，尤其是油炸食品、甜食、高熱量的甜食。慢慢吃，不要太快。如果妳吃得太快，妳的食欲就會增加。如果每頓飯多吃幾口，就會積累相當多的額外熱量，不知不覺就會增加超重的體重。另外，要掌握食物的不足，越是喜歡吃，越是要控制，不能用再好吃的東西。除此之外，還要加強體育鍛煉，適當做壹些家務勞動。勞動和體育活動不僅可以消耗多余的熱量，還可以防止營養過剩。