第壹個是烤茄子。烤茄子是邊肖的最愛。長茄子本身有點像肉的味道。它做好以後，真的要比肉好吃，而且加了蒜末什麽的，真的味道很重，空著嘴吃或者只是壹頓飯吃都很好吃。這也是為什麽他養了這麽久，還是不劃算的原因。平時他買的都是長茄子食材。
第二種是烤薯片。在喜歡吃燒烤的東北，日常的菜本身就是土豆，所以對土豆非常熟悉，尤其是明碼標價的那種。最貴的是烤薯片。壹串有三個籌碼，壹串壹美元。通常，壹個土豆不到壹美元。這串三個籌碼是壹美元。就是這麽低價的成分，反而更貴，給人。
第三種是烤玉米。燒烤裏的烤玉米真的是給東北人的恩惠。因為玉米本身是糯的，烤好後外酥裏嫩，有燒烤的香味。確實很好吃，但是也太貴賣不出去。壹串玉米無非5塊錢。有時候是裹著牛奶，有時候是烤玉米，真的不劃算。
第四個是烤粉絲金針菇，很好吃的壹道菜。它不僅在燒烤時食用，在日常生活中烹飪時也可以作為壹道菜。壹道菜出來，能讓人吃的比平時多，真的很支持。而且真的超級好吃，撒上辣椒圈，真的很好吃。有時候不愛吃，就在家自己做，然後是石鍋。即使在燒烤裏也不是很劃算，因為這個大概10-15元，真正坐下來也就兩三元！
第五，烤玉米和烤薯片不壹樣，壹般來說比烤薯片更劃算，因為是整個土豆烤出來的，外皮還是很結實的，大概壹份10元。然後是四個土豆，壹個大，剩下的有點小，然後還有很多不同類型的醬料，雖然看起來很值得，但是也就壹般般。
第六是烤豆皮烤豆皮真的是性價比最高，最適合，但其實也是最賺錢的食材。壹般燒烤店會多做這種食材。因為豆皮真的太便宜了，賣的方式是按斤算，不算太貴，賊的前途壹下子就能泡出來，幾十串很可能也就幾塊錢。所以很多人多做這壹串，老板說是人。
事實上，這是真的。現在每個領域都是利潤主導的。沒有利潤，就沒有開的打算。所以很多賣家自然是省吃儉用賺錢，以至於說大家都不虛此行，味道還可以。