潮州美食排名前十1，潮州牛肉丸/手工牛肉
清湯煮牛肉丸被評為“中華名小吃”，是牛肉丸最常見的吃法。過壹會兒清湯就會散發出濃郁的牛肉香味，濃郁的牛肉香味和獨特的口感會讓妳欲罷不能。吃完壹個，還想再吃壹個。
2.潮州腸粉
腸粉由大米磨成米漿皮制成，內含多種餡料，營養價值豐富。配白菜，金針菇，火腿腸，雞蛋碎，吃起來絕對好吃！
3、潮州_果汁
潮州人愛果汁就像上海人愛咖啡壹樣。_果汁的原味是米香的，真的是lo-fi的味道要了妳的命。
4.潮州春餅
也被稱為春卷。潮州春餅呈長方形，金黃美觀，皮薄如壹層酥沙，外酥裏嫩，風味濃郁，為人稱道。
5.烤牡蠣，又稱炒牡蠣，或牡蠣，是潮州最具民族特色的獨特民間小吃。從20世紀初開始流行於潮州的各條小巷，在《舌尖上的中國2》中也有出現，掀起了壹波烤蠔熱。
6、腐乳蛋糕
腐乳、花生、芝麻、玻璃肉混合在壹起——壹種有歸屬感的家鄉風味。
7、鴨媽媽麻花
鴨媽媽麻花其實和北方的湯圓差不多。湯裏還有薏仁、木耳、銀杏、紅豆、鵪鶉蛋、柿子、清心丸、桂圓、芋頭、綠豆。最常見的湯是五種水果:銀杏、紅棗、蓮子、薏米、阿達籽+鴨母麻花、銀耳。
8.鹽水_
外形小巧精致，像壹個盛著醬料的小碟子，中間放著腌制的潮州特色菜，還有點辣椒醬。它的顏色像豆腐壹樣白，味道滑嫩。
9.潮州_產品
是壹種加工米粉，種類很多，除了脆皮韭菜，晶瑩無米等。，是每個春節假期餐桌上必不可少的。
10，溪口紅燒鵝
潮州美食攻略喝早茶壹定要去十大名店1和臨江中餐廳。
2.盛記灌湯牛肉(信陽店)
3.誠信炭爐牛雜
4.聚在壹起烤牛肉。
5.細辛龜苓膏
6.南門蛋糕_
7.三裏門榮記沙茶餃子
8.正宗江西南昌瓦罐湯
9.老頭腸粉，海陽腸粉，雙胞胎腸粉。