材料:洋蔥、粉條、豌豆、肉末、胡蘿蔔絲、鹽、香油、雞精、豆腐。
1肉末，或者直接買肉末、豆腐丁、蔥花。
鍋燒熱，放油，放入洋蔥炒香。
3加入肉末翻炒至豬肉變白。
4加入豌豆翻炒。
5加入豆腐翻炒。
6加水或肉湯。
在面粉中加入水，攪拌成稀面糊。
8將水燒開，用勺子，慢慢將面糊滑入鍋中。越小越好。有些人用漏勺，這樣可以讓痘痘變小。
9加入粉絲，粉絲會提前剪。
10加壹點胡蘿蔔絲。？
11燒開，加入鹽、雞精、香油，翻炒出鍋。
需要註意的事項
1，面糊可以隨妳喜歡稀也可以稠，沒有固定比例。
2.妳可以選擇妳自己的蔬菜，妳不必聽從我的指示。
3、湯可以是清湯，也可以加高湯，味道更濃。
1壹個土豆去皮切碎，2個肉剁成粉，3個面粉放入碗中，4適量水灑成疙瘩。
5將排骨湯倒入鍋中6將土豆倒入鍋中7將疙瘩和肉末倒入鍋中。
8加入適量的水，不要太濃。9倒入蛋液。
配料面粉50g排骨湯200g配料肉適量土豆適量雞蛋1。
裏脊肉200g，雞蛋2個，面粉100g，胡蘿蔔1根，姜汁1茶匙，胡椒粉半茶匙，鹽1茶匙，水適量。
工作方法
1.裏脊肉切成肉末，加入姜汁和少許鹽，腌制。
2、鍋燒熱，放入肉末翻炒變色，放入胡蘿蔔丁大火燒開。
3、在面粉中加入少量鹽，用水慢慢調成均勻的小疙瘩。
4.在沸騰的湯中，將面團倒入其中，用筷子攪拌。
5.燒開後，轉文火煮5分鐘。
6.最後加入鹽和胡椒粉調味。
材料糌子、豬肉梅幹半個、普通面粉適量、水120g、油適量、鹽少許。
胡椒粉，雞精，澱粉，醬油。
工作方法
1.花椒切片，豬肉梅幹切片，加入醬油和澱粉備用。
2.將面粉放入碗中，加入少許油、鹽和胡椒粉，用筷子攪拌，邊攪拌邊加水。水的尺度由自己控制，薄點或幹點不受影響。
3.鍋裏加水，轉小火，用小勺蘸開水，開始挖疙瘩。丘疹的大小是任意的。
4.等所有痘痘都在鍋裏了，轉中火，用勺子輕輕的往鍋裏推。這時，在面湯中加入蠍子。
5.煮好的面團疙瘩會浮在水面上，放入備用豬肉，加入鹽、胡椒粉、雞精、香油。壹碗美味的麅子肉就可以吃了。