1，提前準備好這些東西，見下表。
2、食材準備:面粉、糖、牛奶、紅棗、土雞蛋(四個已經用來拍照了，這三個是剩下的)，面粉後面要過篩，我用的是豆漿機的篩子。
3、沙拉醬、紅葡萄幹、果醬照片~
不加奶油，我用了可以擠的甜沙拉醬。之前試過寫不成功，醜到要畫圈。果醬是我前幾天自制的甜橙柚子果醬，天然的~
4.雞蛋打裂時，蛋黃和蛋清是分開的，特別是蛋清不要和蛋黃混在壹起。蛋黃要分開打。加入4湯匙糖、60g牛奶和1湯匙食用油繼續向壹個方向打圈。我用勺子，邊攪拌邊用篩子過濾面粉和泡打粉，繼續攪拌均勻成糊狀備用。
5.打蛋白是壹項體力活動。網上買的電動打蛋器還沒到貨。我用三根筷子朝同壹個方向打。累死人了。我打成粗泡的時候加4茶匙糖，我繼續打成細泡的時候加4茶匙，繼續打。體積明顯增大時，在我完全看不到蛋液的情況下，再加4茶匙。繼續攪拌，直到變成奶油狀。
6.把4倒入3，用勺子倒過來，舀起來，反復壓。千萬不要畫個圈，使勁打。據說是為了避免面粉的面筋(我壹直在想畫個圈做成蛋奶面團會不會做成蛋奶饅頭，呵呵)，攪拌均勻備用。
7.把電飯鍋內部擦幹凈(忘了強調，所有器具包括碗、筷子都要無水無油)，加入2茶匙食用油塗抹鍋底和內壁(避免蛋糕粘鍋)，預熱壹分鐘，準備好黑加侖和大棗碎片備用。
8.取出內膽，將調好的蛋液倒入其中，輕拍內膽外壁，小心翼翼地將內膽在桌子上搖晃幾下，將蛋液中的氣泡抖落出來(這樣蛋糕內部的質地就均勻了)，均勻撒上黑加侖和大棗碎片，放入電飯煲中。
9.蓋上電飯鍋，按下煮飯鍵。兩三分鐘後會自動跳入保溫。此時開始計時，燜20分鐘後再次按下烹飪鍵，等到自動跳轉保溫後再燜20分鐘。保溫時最好用幹凈的抹布把電飯煲的出風口堵上。這壹步大約需要45分鐘。
10，把蛋糕倒出來。我沒有大小合適的平板，所以不容易反轉。於是我慢慢地小心翼翼地搖，搖出來放在砧板上。太誘人了~我在中間放了壹層薄薄的我自制的甜橙柚子醬，有光澤，很好看。用甜沙拉醬擠外環，然後取4顆紅葡萄幹，洗凈切成兩半。