1,韓式海鮮炒年糕。準備食材,包括蔬菜,魚豆腐,年糕條,韓式辣椒醬。第壹步,蔬菜處理,全部清洗幹凈,洋蔥、白菜、胡蘿蔔切絲;魚豆腐,切片,備用;洋蔥和卷心菜不見了。切歐芹、細香蔥和大蒜,切碎備用。第二步:碗內拌醬:將半勺糖、1勺澱粉、1勺香醋、2勺番茄醬、少許醬油、半碗清水、2勺韓式辣椒醬加入碗內攪拌均勻;嘴巴重的朋友可以放1湯匙辣椒醬,顏色會更好看。還可以加入半勺細辣椒面,豐富口感。這個辣椒面不辣,拌勻備用。第三步,煮年糕。年糕條先煮後炸,會比直接炸的年糕軟壹些。將鍋裏的水燒開,水燒開後放入年糕條,煮至年糕全部浮起。第四步,可以炒年糕了。在煮年糕的同時,在電飯鍋的另壹端,在鍋裏燒壹點油,放入蔥姜末炒香。用漏勺把年糕撈出來,放在菜鍋裏,然後把準備好的醬料混合均勻,倒入鍋裏。出鍋後撒上蔥花和香菜,簡單的韓式海鮮炒年糕就做好了。
2、烤五花肉。盒馬鮮生家的五花肉質量上乘。特別適合提前炒。燒烤的時候可以烤壹些蘑菇,金針菇,大蒜。油油的看著就舒服。烤好後蘸幹燒烤蘸+泰式辣醬+糖+白芝麻。
3.韓國年糕湯。將年糕浸泡在清水中20分鐘。打雞蛋,切牛肉丁,切洋蔥丁,切大蒜末。鍋裏放壹點油,先炒牛肉丁。然後加水繼續煮10分鐘左右。加入年糕,煮10分鐘。加入12克淡鹽蠔油和1湯匙。如果不夠鹹,可以酌情加鹽調味。淋上打好的蛋液。攪拌均勻。最後撒上蔥花和白胡椒。
4.海藻壽司。準備壹片海苔。準備壹些胡蘿蔔,切成條狀。準備壹些火腿。把火腿切成條狀。準備幹凈的水和大米,用電飯鍋把大米做成大米飯。將蒸好的米飯均勻的鋪在紫菜片上。在海苔片和米飯中加入胡蘿蔔條和火腿條。然後用海苔片把米飯卷起來。然後把大壽司卷切成小壽司卷。把壽司切好,放在盤子裏。海藻壽司做好了。