邢臺有什麽特產?
道口燒雞
邢臺道口燒雞可以說是邢臺當地最有名的美食小吃。道口燒雞在河北省家喻戶曉,分店很多。他家的燒雞造型美觀,色澤淡黃,肉軟爛,鮮美可口。道口的壹只燒雞大概可以吃2到5天,但建議買回來後馬上吃,這樣味道更好。
隆堯羊肉湯
隆堯屬於邢臺地區,羊肉湯比較有名。因為這裏的農民喜歡羊,羊肉湯成了邢臺的特色美食。隆堯羊肉湯湯濃,肉嫩味美,入口肥而不膩,相當鮮美,配上青香菜、蒜苗、紅彤彤的辣椒油吃起來十分誘人。
魏縣火燒
魏縣火燒無論做工還是口感都是最好的,也是河北邢臺的特色美食小吃,遠近聞名。很多外地人都點名要買這種小吃,融合了北方油餅、胡餅的制作工藝,以精制面粉、磨香油為原料,配以精細的椒鹽粉,掛爐烤制,香脆可口,澆上醋、蒜汁解悶。
吳氏燒餅
吳的燒餅是不是很熟悉的名字?其實這個吳氏燒餅就是來源於大家熟知的武大郎燒餅,最初叫“廚餅”,後來改成了“武大郎燒餅”。因為在《水滸傳》中的出場,徹底紅了。吳氏燒餅呈金黃色,酥脆可口,外形美觀。多年來不斷創新改良,吃起來油而不膩。
趙莊臘肉
趙莊臘肉是趙莊當地村民常年食用的傳統腌制食品。它用的是趙莊壹家生態豬的豬肉。這種豬肉肉質好,健康營養。另外制作工藝精致,刀工不錯。做出來的臘肉自然好吃。趙莊臘肉色澤艷麗,香而不膩,略帶鹹味。它是葡萄酒和烹飪的好選擇。
廣宗醬豬蹄
廣宗醬豬蹄是河北省邢臺市廣宗縣的特色美食小吃。廣宗醬豬蹄也是當地壹大特色。豬蹄外觀比較完整。咬起來又脆又爛,好吃而不膩。關鍵是營養健康,所以當地人喜歡吃。
大家知道邢臺特產是什麽嗎?其實河北菜很有地方特色,尤其是邢臺菜,種類多,口味多樣,值得推薦。