白蘿蔔排骨湯裏的白蘿蔔味甘涼，有壹定的健胃消食化痰作用。適量食用可促進胃腸蠕動，加速食物的消化代謝，減輕胃腸道負擔。因此，適量食用白蘿蔔排骨湯，有壹定的促進消化、健胃的作用。
強健肌肉和骨骼
白蘿蔔排骨湯裏，排骨味甘性平，含有大量蛋白質、脂肪、鈣、鐵等微量元素。適量食用可以為人體補充鈣質，對強健筋骨有壹定的作用。
提高免疫力
白蘿蔔排骨湯的營養價值和食用價值都很高。適量食用，可以為人體補充充足的營養，提高人體抵抗細菌和微生物入侵的能力，有益於人體免疫力，預防壹些疾病。
禁忌白蘿蔔排骨湯性平和，營養豐富。壹般人群可以適量吃壹些白蘿蔔排骨湯，不會對健康造成威脅。
但需要註意的是，如果吃白蘿蔔排骨湯，不要吃人參、西洋參等高營養食物，否則會增加人體腸胃負擔，人體不能及時消化吸收，容易造成浪費。
其次，需要註意的是，白蘿蔔不宜與地黃、何首烏等中藥材同食，否則可能對身體有害。
2白蘿蔔燉排骨對咳嗽有壹定作用嗎？
從中醫的角度來說，白蘿蔔含有大量的維生素、纖維素、蛋白質等成分，其燉煮對咳嗽有壹定的緩解作用。吃白蘿蔔燉排骨有很強的滋補養生作用，但白蘿蔔畢竟不是專門用來治療咳嗽的食物，只能起到壹定的緩解作用。所以，如果妳感冒比較嚴重，還是去醫院治療比較好。
3白蘿蔔排骨湯怎麽燉白蘿蔔排骨湯有很多種喝法。以下面的方法為例。具體方法如下:
食材:白蘿蔔、排骨、枸杞、姜片、鹽、料酒等。
練習:
1，先把排骨洗幹凈，剁成小塊，蘿蔔去皮切成滾刀塊備用。
2.然後把切成小塊的排骨放入大碗中，加入鹽、雞精、白胡椒粉、料酒、醬油、生粉腌制10分鐘。
3.期間砂鍋瀝幹水分，蘿蔔大火煮開備用。
4.然後把油放入鍋中加熱。加入腌制好的排骨翻炒至牛排變白無血絲。
5、然後放入煮好的蘿蔔湯中，丟入姜蔥段，煮開後轉小火約1小時。
6.最後加鹽和雞精蔥花調味。
4燉排骨:吃什麽能養血益氣？排骨壹般指排骨，味甘、性平，含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、膠原蛋白、鈣、磷、鐵等微量元素，對身心有很強的滋補作用，有壹定的補血作用。
但單吃排骨湯補血補氣的作用有限，可與胡蘿蔔、紅棗、枸杞、西洋參或蘿蔔壹起燉，能有效增強其補血補氣功能。