不要把家裏吃剩的饅頭扔掉。怎麽做出來好吃到吃不完？

作為南方人，我大概是受了大環境的影響，從小就喜歡吃面食。所以我每天都會在家做壹些面食，比如包子、饅頭、面餅。最近由於天氣熱，很容易醒，所以我們家總是做饅頭吃。壹鍋饅頭剩壹次是毫無疑問的，剩下壹些饅頭也是難免的。在眾多解決剩飯饅頭的方法中，我們家人更喜歡油炸饅頭，所以我們總是在早上給親戚做油炸饅頭。看似簡單的油炸饅頭，我總是用花裏胡哨的方式去做。什錦煎包，時令蔬菜煎包，西紅柿煎包，總是發生在我們的餐桌上。今天，我要和大家分享我們日常生活中的“雞蛋炒饅頭”。看似簡單的煎蛋饅頭，只要稍加思考就能做出美味。如果妳學好了這個方法，妳就不用擔心早餐的問題，而且保證家裏的大人小孩都愛吃。

雞蛋風味的炒饅頭食物:饅頭壹個，生雞蛋兩個，黑芝麻粉適量，鹽適量，蔥壹根。做法流程:首先，將饅頭切成小丁。不能選擇剛蒸好的饅頭，最好在冰箱裏切好。如果切的話更適合切。將兩個雞蛋敲入鍋中，加入壹勺鹽，用筷子快速攪拌撒勻備用。大蔥洗凈，切成蔥段。由於應用領域的差異，蔥白須和綠草與外界隔絕。將饅頭丁放入蛋液中攪拌兩下，使饅頭丁表面均勻塗上蛋液。撒上壹些煮熟的黑芝麻粉。因為蛋液的原因，黑芝麻粉會很容易粘在切丁的饅頭表面。加入黑芝麻粉不僅可以改善這份早餐的外觀，還可以品嘗到濃郁而淺淡的芝麻香。

鍋裏放油，燒好後放入蔥根炒鍋，炒出香味後下饅頭丁，全程翻炒饅頭丁，不斷翻滾，讓饅頭丁受熱均勻。翻炒至饅頭丁表面變黃變脆，還能聞到濃濃的雞蛋香味。這個時候，妳就可以做飯了。(因為饅頭丁表面沾了蛋液，所以壹定要炒壹會兒，把蛋液炒透。蛋液不炒，會有腥味。)把鍋放在盤子裏，撒壹些綠葉在上面。那樣做出來的油炸饅頭香脆可口，配上壹杯牛奶或者豆瓣，非常適合工薪族或者學生黨的早餐。1.最好是用晚上吃剩的饅頭。2、饅頭要炒壹會兒，蛋液要炒透。