桑葚子的作用和功能有哪些？我們都知道生活中經常吃的食物的作用和功能。它的功能和作用涉及很多方面，適合的食物是最好的。只有了解了桑葚籽的功能和作用的相關信息，才能更好的生活。
桑葚子的作用和功能有哪些？1桑葚有黑白兩種，紫色是鮮食的上品滋補品。煮桑葚膏時切忌用鐵，因為桑葚會分解酸性物質，與鐵發生反應引起中毒。但桑葚性寒，孕婦不宜多吃，貪吃會出現腹瀉等癥狀。桑椹澱粉含量高，糖尿病孕婦最好避免食用。
1.抗氧化作用:桑葚中所含的桑葚多糖對羥基自由基和超氧陰離子自由基有清除作用，阻斷自由基反應鏈，具有壹定的抗氧化和抗衰老作用。桑葚提取物含有豐富的酚類和色素，能顯著提高抗氧化酶的活性，具有延緩衰老過程中記憶力下降的作用。
2.降血糖作用:桑葚多糖具有明顯的降血糖作用，基本能使血糖保持在正常範圍內。
3.抗衰老作用:桑椹花青素能增強體內抗氧化酶的活性，抑制脂質過氧化，具有明顯的抗衰老作用。
桑葚子有什麽作用？2 1.補充營養，提高抵抗力:桑葚本身含有豐富的水分、糖分、維生素等營養物質，可以補充營養，提高抵抗力。
2、健脾胃利於消化:桑葚有大量的酸性營養物質，能健脾胃，有利於腸道蠕動和消化。
3、調養肝腎:桑葚可以和其他中草藥壹起使用，治療腎功能損害等疾病。同時對貧血及相關腎臟疾病也能有效。
4.預防動脈硬化:桑葚中含有大量的脂肪酸，可以降低血液中的脂肪含量，有助於減少脂肪沈積，預防動脈硬化等疾病。
5、防治腫瘤:桑葚含有大量的物質，多吃還能提高人體的免疫功能。同樣，也可以阻止腫瘤細胞的產生和分裂，達到預防和治療腫瘤的目的。
6、促進大腦發育:桑葚也是可以健腦的食物之壹。孩子多吃桑葚可以促進大腦發育。當然，成年人多吃桑葚可以降低腦細胞損失率。