1、米蕉:又名皇蕉、米蕉、金蕉，屬於香芽香蕉，是海南熱帶水果之壹。小米香蕉個頭小，無籽，皮薄。成熟後，果皮金黃色，果肉橙黃色，香甜可口。外觀色澤鮮艷，風味獨特。
2.芝麻香蕉:芝麻香蕉是香蕉中的佳品。它是香蕉的壹個小品種，壹般只有15厘米長。因為上面有芝麻狀的小點，所以叫芝麻香蕉。其果形略小，彎曲，脂肪飽滿。
3.北蕉:北蕉是臺灣省最重要的香蕉品種，分布在南部和中部地區。平均有8-9個果指，果指略呈拱形。成熟後皮金黃，肉淺黃，嫩甜，風味品質極佳，尤其是3-6月份。
4.仙蕉:仙蕉屬於高倩蕉，綜合性狀與臺灣省主栽品種群北蕉十分相似。植株又高又瘦，葉子比北焦略長略寬，顏色較淺綠色。果實含糖量高，但品質比北窖略差，因果皮較厚，果實更耐貯運。
5.李林嬌:又名牛角蕉或樹蕉。果穗傾斜不對稱，果指細長尖銳，呈S形。每串約有6-9個果手，果直，果棱明顯。成熟後，表皮呈淡粉色、土黃色，與香蕉的顏色相似。果皮薄，淺黃色，果肉細，酸甜適口，風味中等。
6.西貢香蕉:果實指數高，果形大，兩端漸尖飽滿，果長11-13.5 cm，皮薄，皮色灰綠色，成熟時淺黃，易轉黑。果肉乳白色，肉質嫩滑，味道很甜，香氣略淡。
7.灰香蕉:又名粉香蕉、奶香蕉。莖粗，果形直脊，很像車前草，但果皮有白粉，果稍彎，果柄短，子實體近圓扁，子實體短。皮薄，成熟時淺黃色，果肉乳白色，肉質光滑，汁少肉多，味甜微香。
8.玫瑰香蕉:葉子狹長，假莖小，綠色微紅。生長期短，10個月左右即可收獲。果房大小有明顯的季節差異，冬季產量低，夏季產量增加。單株產量可達10 kg以上，宿根產量較好。該品種果串細長，成熟後鮮黃色，果肉甜美，口感極佳。