草原羊肉羊肉是旅行者最期待的草原美食，在呼倫貝爾市和草原地區都可以品嘗到。烤全羊，烤羊腿，羊肉串，羊排，紅燒肉，涮羊肉，羊雜湯？它們都是草原人民千百年來用羊肉作為配料烹制的美味食物。雖然來這裏旅遊可能會讓妳感受到食材單壹的煩惱，但是換個花樣的做法對於嘗鮮者來說已經足夠了。最重要的是，這裏的羊肉格外新鮮，和城裏超市裏的速凍肉的味道相差甚遠。
奶茶蒙古奶茶的原料是當地的磚茶、牛奶和鹽。是鐵鍋煮的，味道鹹鹹的，和我們日常喝的奶茶完全不壹樣。還有壹種“壺茶”，會在蒙古人的飯菜中見到。用鐵鍋，加入奶皮、炒飯、手抓肉，先炒，再加入奶茶煮制而成。不是聽起來很開胃的地方特色飲料，但是充滿了草原風味，特別適合在寒冷的天氣裏品嘗，從胃到身體的溫暖。
湖鮮、河鮮遠離海洋，很少有人認為呼倫貝爾是品嘗水產品的好地方。事實上，在呼倫貝爾地區內，有著相當豐富的水資源，盛產湖鮮和河鮮，而呼倫湖邊的“全魚宴”就是其中最著名的壹個。在不同的景點，村莊和城市附近的河流和湖泊，也有各種各樣的當地水產食品，這些食品是由當地獨特的烹飪方法制成的。旅行者不妨壹試。
因為俄羅斯的食物靠近中俄邊境，幾千年來與周邊文化相互滲透，尤其是在這些邊境城鎮。在滿洲裏這樣充滿俄羅斯風情的地方，找到壹份地道的俄羅斯美食並不難。即使不是遊客最推薦、最受歡迎的餐廳，也會讓妳感受到壹頓俄羅斯高熱量大餐的好味道。
乳制品乳制品是發達的草原畜牧業的副產品。在呼倫貝爾可以品嘗到最新鮮的乳制品。如果不習慣鮮奶的味道，可以試試鮮果醬酸奶，或者買壹些具有地方特色的奶片、奶酪作為禮物。