很多人可能沒聽說過。人們通常只看到燒烤和烤蔬菜,但烤水果真的很少。其實烤水果不僅可以改變口味,還有其他功效,也是壹種美味。這四種水果烤著吃味道會更好。妳試過嗎?味道真的超級好吃。
第壹種:烤菠蘿。
菠蘿是熱帶水果之壹。16世紀從巴西傳入中國,現已傳播到整個熱帶地區。菠蘿果實品質優良,營養豐富,含有大量果糖、葡萄糖、維生素B、C、磷、檸檬酸和蛋白酶。菠蘿作為壹種新鮮食品,色澤金黃,香味濃郁,酸甜可口,清脆多汁。菠蘿果實除鮮食外多用於裝罐,因能保持原味而廣受喜愛。生菠蘿酸的比甜的多,但是烤菠蘿不壹樣。烤菠蘿吃起來很甜,幾乎沒有酸味。烤菠蘿的皮很脆,味道更好。吃過的人都會欲罷不能。
第二種:烤甘蔗
甘蔗是溫帶和熱帶作物。它是制造蔗糖的原料,也是提取乙醇的能源替代品。全世界有100多個國家生產甘蔗,最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。甘蔗富含糖分和水分,還含有多種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等對人體新陳代謝非常有益的物質。主要用於制糖,常見的甘蔗有紫色和綠色。我們吃甘蔗都是吃果汁,然後把殘渣吐出來,但是妳見過烤甘蔗嗎?很多人認為烘焙甘蔗會使甘蔗的汁液變幹,但烘焙甘蔗不僅會使汁液變幹,還會使汁液變得更加香甜可口。
第三種:烤榴蓮
榴蓮是著名的熱帶水果之壹,被譽為“水果之王”。它氣味濃烈,愛它的人贊美它的香味,討厭它的人抱怨它的臭味。榴蓮有足球那麽大,表皮粗糙不平,汁液淡黃色,氣味極臭但口感細膩香甜。榴蓮生吃的時候,除了臭味,沒有任何味道。但是榴蓮是烤著吃的,所以妳很少聞到那種難聞的味道,但是香味十足,和吐司的味道很像,吃起來非常好吃。
第四種:烤草莓。
現在是草莓上市的季節。草莓營養價值豐富,被譽為“水果皇後”。它們富含維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、鐵、鈣、花青素等營養成分。特別是維生素C的含量比蘋果和葡萄高7-10倍。把草莓串起來,放在烤架上慢慢烤。烤肉的煙熏味和草莓的甜味完美融合,讓人垂涎欲滴。