寶寶雞肉粥的做法:香菇雞肉粥
材料:雞脯肉、鮮香菇、大米、蔥姜、橄欖油、鹽適量
做法:
1、大米淘洗幹凈後清水浸泡1小時。
2、雞脯肉切絲,用少許鹽、澱粉、1匙橄欖油拌勻,鮮香菇洗凈切絲,蔥姜切末。
3、鍋中放入足量水燒開,放入浸泡後的大米和1匙橄欖油,大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘。
4、加入香菇絲煮5分鐘,再加入雞肉絲煮滾。調入鹽、撒入蔥姜末調勻即可。
寶寶雞肉粥的做法:小白菜雞肉粥
材料:小白菜、雞胸肉、白米飯、白開水
做法:
1、白米飯放到鍋子裏之後,倒入白開水至覆蓋住全部米飯再多1~2公分的距離。
2、用小火將米飯煮爛,同時把小白菜及雞胸肉切細絲。
3、等水煮幹之後再倒入壹點水,並將稀飯和水攪拌均勻,放入雞胸肉煮熟,最後加入小白菜,放壹點鹽調味。
寶寶雞肉粥的做法:雞肉青菜粥
材料:雞腿、木耳、青菜、大米、鹽、料酒、胡椒粉、油
做法:
1、雞腿洗凈,去骨,切成小丁,鍋中燒開水,下雞腿肉丁焯出血沫,倒掉臟水,將雞腿肉丁清洗幹凈。
2、木耳泡發洗凈後切碎,青菜葉用手撕碎,大米淘洗幹凈。
3、將雞腿肉丁,木耳和大米壹起放入高壓鍋中,倒入適量水,加入兩滴炒菜油,調入鹽,少許料酒,蓋上鍋蓋,大火燒至高壓上汽後轉小火壓10分鐘。
4、關火等高壓鍋排氣後,打開鍋蓋,開火,放入青菜葉,胡椒粉,攪拌均勻,加熱30秒鐘即可,出鍋可點少許香油。