花粉的食用方法是1，可以直接食用。花粉是壹種純天然食品。如果直接食用，會避免花粉加工過程中有益物質的損失，有利於人體獲取更多的有益元素。
2.花粉浸泡在溫水中。要特別註意這種吃法。用水泡的時候壹定不能用60度以上的水，否則會影響花粉的效果。花粉用溫水浸泡後，會有淡淡的花香，味道非常好。
3.用蜂蜜浸泡飲用。這種方法壹般早上空腹吃比較好，比較容易吸收。但對於壹些空腹後胃部不適的人，可以在飯後服用。這種方法的效果是可以逐漸促進身體的代謝功能，增加皮膚的抵抗力，經常服用對強身健體更有效。
4.和牛奶、酒等飲料壹起喝。例如，在日本，人們經常將花粉浸泡在酒中，作為強身健體的滋補品。
技巧
(1)每次取花粉，杯壁上都會有殘留物，這是大家比較煩的地方。
(2)花粉可能不適合壹部分人直接食用。也可以放在粥裏壹起吃，不過最推薦的還是和蜂蜜壹起吃，效果更好。我們都知道蜂蜜在高溫下不容易吃，因為會破壞營養成分，花粉也是。壹般溫度要低於40度。
(3)采集花粉的數量
保健或美容:成人每次可服用5 ~ 10g。
增強體力，輔助治療疾病:每次服用20~30克。
3~10歲兒童:每次服用5 ~ 2g左右。
花粉怎麽吃？自制花粉口服液
在幹燥的花粉中加入等量的水，數小時後放入冰箱冷藏2至3天，使其呈糊狀。
取出冷凍花粉粉碎，立即用3倍量的開水沖泡，熱脹冷縮後破壁，使營養成分全部出來。
靜置數小時後，取出上清液，剩下的殘渣要處理兩次。
在上清液中加入適量蜂蜜制成鮮花粉口服液。每天按量服用即可。
花粉雖然有很多作用，但是服用後並不是馬上就有效果的。需要壹段時間來逐漸幫助人體。