手把手帶妳西紅柿米發糕,蒸壹蒸10min起鍋,香甜軟糯,親人特愛吃西紅柿米發糕原料:稻米、粘米粉、白砂糖、椰絲、西紅柿。制作步驟
第壹步提前準備稻米400克清洗整潔,放在水中浸泡3小時,稻米泡浸好,扔掉裏邊水分,把西紅柿清洗幹凈切成塊,放在稻米碗裏,隨後撒到破壁機中,再加上650mL冷水,弄成細膩的粘米粉。
第二步把做好的粘米粉,撒到不沾鍋裏邊,再加上粘米粉90克、白砂糖60克,開小火慢慢熬,熬的過程當中,用勺子持續拌和,最終等到報團狀態熄火。
第三步在石板上抹點油,把面團放在上邊,趁著熱把面團揉的細致壹點,搓成才條分為包子皮,把每個包子皮搓成才條,擺放在盤裏,冷水隔水蒸,水開了再蒸10min。
第四步時間到取出晾涼,隨後切成1-2厘米的段兒放在碗裏,撒上壹層椰絲或者白砂糖就可以食用了。溫馨小貼士稻米清理幹凈,放在水中浸泡3鐘頭,把西紅柿切成塊,和稻米壹起放在破壁機中,再加上適量冷水,弄成細膩的粘米粉。
把做好的粘米粉倒在鍋裏,先別開槍,先再加上糯米粉和白砂糖,然後開小火慢慢地熬,要不斷的拌和,拌和到報團就可以出鍋了。
由於面團較為沾手,在石板上提早塗上植物油,把面團揉的細致壹點,分為小劑子,把每個包子皮搓成才條,擺放在碗裏,冷水隔水蒸,水開了再蒸10min就可以出鍋了。
以上是西紅柿米糕的做法,妳們都妳學會了嗎?假如妳家孩子不喜歡吃蔬菜得話,妳可以把蔬菜和稻米放在破壁機中,弄成細膩的嬰兒米糊,隨後倒在鍋裏,再加上糯米粉和白砂糖,開小火拌和成面團起鍋,隨後搓成才條隔水蒸熟就可以了。我個人愛吃西紅柿,因此只做了些西紅柿米發糕,那妳也我們可以用其他蔬菜水果做著吃!