曲靖最有名的小吃是什麽?
曲靖飲食文化歷史悠久。工藝精湛、風味獨特的“宣威火腿”自明清以來壹直聞名遐邇,以其色澤鮮亮、品質純正、味道鮮美而享譽海內外。還有陸良鹽水鴨、曲靖韭菜花、沾益辣子雞、馬龍蕎面絲,口味獨特。如果到羅平旅遊,在多依河、魯布革等景點品嘗當地布依族烹制的五色花飯也是難得的美景。曲靖位於雲南東北部。因為靠近大陸,交通便利,與中原接觸較多,與四川接壤。它的烹飪味道類似於川菜。名稱:清真牛肉幹簡介:尋甸回族彜族自治縣是曲靖唯壹的民族自治縣,著名的清真牛肉幹發源地,雲南省山羊生產基地。尋甸是集自然風光、人文景觀、革命傳統教育和民族風情文化於壹體的旅遊勝地。尋甸,古稱“莫米”,歷史悠久,資源豐富。縣城東距曲靖97公裏,西距昆明102公裏。總面積3610.95438+0平方公裏。名字:螞蟻紫山簡介:呂梁的螞蟻紫山是壹種以小麥粉為原料,揉捏後擰成壹千個紐扣的糖果。色澤金黃,表層覆有芝麻糖皮,特點是香、脆、脆、甜,特別是裏面填充了糖漿,甜潤。呂梁的“馬邑贊子”已有200年歷史。是當地傳統風味食品,也是饋贈親友的佳品。名稱:沾益辣子雞簡介:龔氏辣子雞創始人龔紅雲女士,是明末曾到珠江源頭遊覽並兩次逗留的沾益富商龔的後裔。龔辣子雞以其獨特的原料、獨特的配方和獨特的加工工藝制成。辣而不辣,鮮美醇厚。凡是來沾益的,都會第壹時間嘗壹嘗,甚至專門驅車百裏來嘗壹嘗的,名聲都很大。被稱為滇中壹絕,供不應求。名稱:呂梁板鴨簡介:造型獨特,色澤潔白透明,鹹淡適中,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是人們喜愛的食品。在節日期間,人們經常用紅紙包給親戚朋友送禮物。1959以來,呂梁鹽水鴨遠銷外地,享有很高的聲譽。名稱:曲靖蒸餌絲簡介:曲靖蒸餌絲可以追溯到上世紀80年代。當時曲靖學院的街口有壹家餐館。門面雖然不大,但餐廳供應的主打小吃品種蒸餌制作精細,風味獨特,所以每天都吸引顧客,沒幾年就出名了。喜歡吃辣的顧客也可以自己加油和辣椒,最後拌勻就可以吃了。顧客吃完了餌,就喝壹小碗撒了蔥花的管骨湯,回味無窮。名稱:五花米簡介:多依河兩岸的很多當地人都在用背上的蘆葦賣五花米。它是將糯米浸泡在楓葉汁、紫藍色的草汁(壯語稱“克尖”)、紅色的草汁(壯語稱“克絕”)、黃色的花汁(壯語稱“花麥”)中,分別染成黑色、紫色、紅色、紅色而制成的。五花飯色香味俱全。姓名:軍官飯簡介:著名的軍官飯據說是戰爭時期士兵吃的,就是用火腿和土豆片煮的飯。它是鹹的,如果在那裏蘸壹點胡椒粉腐乳味道會更好。