01.辣木種子含有生物堿。吃苦味的人通常意味著肝功能不太好。
辣木籽是辣木樹的種子，原產於印度，有奇跡樹的美譽。首先，因為它的花、葉、莢、籽都是可以食用的，所以我們熟悉的咖喱粉的原料之壹就是它的根。
其次，它的種子辣木籽有壹個神奇的功能，就是可以預知人體的健康狀況。
因為辣木籽中含有壹定量的生物堿，正常人吃了之後剛開始會覺得微苦，但之後會回歸甜味，越吃越甜，甜味越重。但當肝功能出現問題時，就不容易嘗到甜頭了，總會覺得苦，這就意味著要多關註和調理肝臟。
另外，如果吃了澀味，就是脾肺失調；吃酸味是心臟和小腸的問題；吃魚腥味是腎和膀胱功能受損；吃東西有嘔吐感是體質虛弱的表現。
02.辣木籽營養價值高，能調節血壓，降低血脂。
辣木籽富含人體所需的維生素、礦物質元素和蛋白質物質，還含有壹些自然合成不了的必需氨基酸。適當食用對健康非常有益。
據生物學家研究，辣木籽中含有壹種具有降壓性質的酸性鹽化學物質，能促進人體微循環，調節血壓恢復平衡，對低血壓患者友好。此外，辣木還具有天然的降脂作用，可以降低血清中的膽固醇含量。
除了辣木籽之外，辣木葉中的鉀、錳和多種氨基酸微量元素還可以通過增強細胞免疫力來促進胰島素的釋放，從而達到調節血糖的效果，有助於緩解糖尿病患者血糖失衡的癥狀。
03.辣木籽有改善睡眠、解酒、通便的作用。
辣木籽本身含有維生素A、維生素C、維生素e等100多種抗氧化劑，食用後進入人體有助於清除多余的自由基，改善煩躁失眠，提高睡眠質量。
還能促進肝細胞排毒，通過加速血液中酒精成分的稀釋，達到解酒的效果。所以建議喝酒前吃兩顆辣木籽，註意多喝水，促進藥效。
此外，辣木籽富含多種膳食纖維，吃後還會刺激腸胃蠕動，有很好的通便作用。便秘的朋友不妨試壹試。
04.註意辣木籽的禁忌，不要亂吃或多吃，以免適得其反。
辣木籽的作用很多，但要正確食用，以免浪費其營養價值。
第壹，從劑量上來說，建議正常人每天吃3 ~ 5粒，吃完後需要多喝水，以免吸收體內大量水分，造成口幹。過量食用可能會引起腹瀉、腹痛等不良癥狀。
其次，不適合過敏體質的人。因為辣木籽含有生物堿，會有刺激作用，所以不建議孕婦和六個月以下的嬰兒服用。