那時候最常吃的就是豆沙餡了~薩沙·武賈西奇甜的仿佛壹切都是季節給的最好禮物#網絡名人蛋黃散肉青年團#那時候散肉只能夾在面包裏吃，現在加鹹蛋黃就奢侈了//妳有沒有在杏花樓86排隊買壹盒網絡名人青年團？其實排隊很簡單。也可以在家做青年團預拌粉。真的是為了我這種懶人。我大概能吃86塊吃到肚子爆炸。可能有壹個材料、工具和面團的清單。某青年團預拌粉:冷水200克:180克色拉油:餡料20克，鹹蛋黃若幹:肉松若幹:65438。150g沙拉醬:1-2湯匙餡料可以用豆沙餡代替。參考重量:10工具，模具蒸鍋壹個，分配碗內矽膠刮刀若幹，保鮮膜壹個，研磨盤兩個，廚房秤壹個，搟面杖壹個。
材料:青團預拌粉200克。
冷水180克
色拉油20克
壹些鹹蛋
肉松100 ~ 150克
1~2湯匙沙拉醬
做法步驟1，制作步驟面團部分1，冷水倒入綠球預拌粉碗。
2.然後倒色拉油。
3.攪拌均勻，直到沒有顆粒。
4.放入蒸籠蒸15分鐘，用手指按壓青胚反彈。
5.拿出來晾涼。
6.填充零件6。鹹蛋黃加水蒸熟，壓成顆粒狀粗泥。
7.加入肉松和沙拉醬攪拌均勻，這樣餡料很容易成球。根據自己的需要，可以多點鹹蛋黃，也可以多點肉松。
8.將面團揉成小球，每個30克，餡料20克。按照這個配方，不粘手，可以戴壹次性手套防油。
9.將餡料包入面團中。
10，揉成湯圓，墊油紙或在盤上抹壹層食用油放入盤中，防止粘盤。綠球溫熱時，每包可保持軟糯兩天。
11.切的時候可以看到蛋黃很吸引人。