大黃魚:近長方形，側平，體長約30厘米，頭大，側平，口鼻部鈍，眼間隔寬而微凸，前鰓蓋邊緣有微小鋸齒，鰓蓋後端有扁平棘，背部灰黃色。小黃魚:外形與大黃魚相似，但較小，體長約20厘米。背鰭起點對應胸鰭起點，腹鰭略短於胸鰭，背部灰褐色，兩側及腹側黃色，背鰭邊緣灰褐色。
1.大黃魚和小黃魚有什麽區別？
1，形態特征不同
(1)大黃魚身體細
大黃魚:近長方形，側平，體長約30厘米，頭大，側平，口鼻部鈍，眼間隔寬而微凸，前鰓蓋邊緣有微小鋸齒，鰓蓋後端有扁平棘，背部灰黃色。小黃魚:外形與大黃魚相似，但較小，體長約20厘米。背鰭起點對應胸鰭起點，腹鰭略短於胸鰭，背部灰褐色，兩側及腹側黃色，背鰭邊緣灰褐色。
1.大黃魚和小黃魚有什麽區別？
1，形態特征不同
(1)大黃魚身體細長，側面扁平，體腹表面有多排發光顆粒。近長方形，側平，體長約30厘米，頭大，側平，口鼻部鈍，眼間隔寬，略隆起。前鰓蓋骨邊緣有微小鋸齒，鰓蓋骨後端有扁平棘，體背灰黃色。頭部除後腦勺外，都覆蓋著圓形鱗片。
(2)小黃魚身體細長，側面扁平，側面和腹部有多排發光顆粒，形狀與大黃魚相似但較小，體長約20厘米，背鰭起點與胸鰭起點相對應，腹鰭略短於胸鰭，背側為灰褐色，側面和腹側為黃色， 它的背鰭邊緣呈灰褐色，頭部和前側呈圓形，背側布滿梳鱗、背鰭軟條和臀部。
2，分布範圍不同。
大黃魚分布於西北太平洋地區，包括日本、中國、越南和韓國沿海，在中國，分布於黃海南部和東海。小黃魚分布在西北太平洋，包括中、朝、韓三國沿海，在我國，在渤海、東海和黃海南部，冬季在東海，南界約26？東部邊界約為126 E？30?。
3、口味不同
大黃魚因為體型大，所以肉多，肉也比較厚。小黃魚肉質細膩很多，但是魚刺比較多。
二、大黃魚的養殖模式
1.大黃魚有很多產卵場。中國沿海最大的產卵場是江蘇的呂四洋和西江的代曲洋。東海和黃海的產卵場水深壹般小於20m。在呂四洋春季產卵場，當水溫上升到15-17℃時，開始成群產卵，在21。大黃魚的個體繁殖力通常為10-10萬，產生分離的浮卵，受精卵在20℃孵化約33小時。
2.大黃魚的產卵期分為春季和秋季，春季以東海和南黃海為主，秋季以南海為主。大黃魚壹生能產卵多次，生殖期壹般排卵2-3次。受孕卵量與個體大小成正比，壹般為20-50萬。卵呈球形，有浮力，卵徑1.2-1.6毫米，卵膜光滑，油球無色。當受精卵的水溫為65438±08℃時，