承德地處塞外，山川壯麗，植物資源豐富，盛產各種土特產，如板栗、大扁、香菇、蕨菜等。為了方便遊客了解和購買這些承德特產，我們給大家介紹壹下。
半裏
承德盛產栗子，品種很多，有黑栗子、紅栗子、紅油栗子、大黃栗子、白栗子、青栗子、壹窩蜂栗子、雙仁栗子等等。特別是興隆、寬城兩縣出產的栗子，是全國知名的優良品種，統稱為“JD。COM栗子”。JD.COM的栗子是紅棕色的，大而薄的果皮和乳白色的果肉。吃起來嫩脆，吃起來甜，容易剝。栗子含有大量的維生素、蛋白質、糖、鈣等人體必需的營養物質。承德板栗暢銷國內外，深受各界人士的喜愛。
榛子
榛子屬於野生灌木。榛樹的果實分為平榛和毛榛兩種。扁榛呈扁圓形，皮厚，外表光滑，堅果香甜；榛子呈圓錐形，皮薄絨毛細，果仁香甜。
榛子在古代常作為幹果，炒熟後與瓜子、花生壹起用來招待賓朋。到了現代，榛子還被用來制作醬料、罐頭、糕點等食品，深受消費者喜愛。承德盛產榛子，產量占全國壹半以上。它不僅暢銷中國，還出口到日本和其他國家。
承德大邊
大扁杏是杏仁的壹種，因品種獨特，仁飽滿，又大又扁而得名。
承德平菇營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，比普通杏仁營養豐富。常作為幹果或宴席上的涼菜來佐酒。
承德大扁銷往中國各地，也銷往港澳。它是承德的主要特產之壹。
蘑菇蘑菇
承德盛產蘑菇，數量多，種類多。其中有:口蘑、榛蘑、肉菇、草菇、松茸、松茸、平菇、人工菇。
蘑菇營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物和有利於消化的粗纖維。也容易收藏栽培，價廉物美，可用於高級宴會，也是家庭定制菜。
承德蘑菇不僅暢銷國內，還遠銷亞歐，為國家換取外匯。很多來承德的遊客經常買蘑菇帶走。
蕨
蕨菜又名吉祥菜、長壽菜，是壹種野生植物。承德的蕨菜在清代被視為貢品。這個地區的人非常喜歡吃用蕨菜做的菜。
蕨菜營養豐富，每克含胡蘿蔔素65438±0.6毫克，維生素C 35毫克，多種礦物質。蕨菜可以鮮食，也可以腌制很久。
承德是我國蕨菜的主要產區之壹，蕨菜不僅暢銷國內，還暢銷日本，深受國內外人士的好評。
杏仁
承德山區盛產杏仁，產量居全國第壹。承德杏仁顆粒飽滿，肉質粗細，可分為甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁可作為高檔糕點、糖果的原料；苦杏仁可以入藥。杏仁可制成杏仁露、杏仁霜、杏仁豆腐、泡菜、罐頭等。杏仁茶是人們喜歡的傳統小吃。
杏仁含蛋白質23%，粗脂肪50-60%，還含有磷、鐵、鈣、鉀及多種維生素。用於醫療時，可清心潤肺，化痰止咳，解毒清熱。臨床實驗表明，對咳嗽、大便幹燥等疾病有明顯療效。
栗子，山楂，杏仁露，美少女和美少年。