用途1:烤面包和蛋糕。
用電烤箱烤面包和蛋糕非常簡單。電烤箱本身最初是為烤面包定制的。只需將電烤箱預熱,然後將發酵好的物料放入電烤箱,在預定的時間按下啟動按鈕,方便快捷。
用途2:烘焙甜點
這是壹種高端烘焙食品。和烤蛋糕、面包相比,雖然步驟難度差不多,但最後使用電烤箱時更為關鍵。用電烤箱烤餅幹的方法和烤面包的方法壹樣,只是溫度和時間的設置需要更細致壹些。畢竟巧克力和餅幹是很難把握的。
用途三:燒烤
其實我們在快餐店吃的烤雞翅都是用電烤箱烤的。好吃不好吃首先是口感,其次是能不能隨著火候外脆裏嫩。比如烤雞翅,把調料均勻的抹在雞翅上,放入烤箱,調好火候。很快就可以吃到超級好吃的烤雞翅了。
用途四:燒烤中餐
中國菜是世界上最好的,電烤箱基本上可以做各種不同地方的各種不同的菜。通常普通鍋裏的燒烤、蝦仁、茄子味道比電烤箱差很多。如果妳不相信我,妳可以試試。相信妳學完之後壹定會愛上用烤箱做菜的!
使用5。發酵面團
隨著科技的發展,電烤箱的功能越來越多。比如現在電烤箱的發酵攤,連發酵好的面團都可以發酵,口感也不輸於平時的自然發酵。值得註意的是,電烤箱發酵的時間比自然發酵快很多,大大節省了發酵花費的時間!
用途六:烘幹食物
眾所周知,有些幹糧在家裏放久了容易受潮,影響口感。這時候可以用電烤箱讓這些零食回潮,變得香脆可口。即先將食物放入電烤箱,調整溫度和時間對食物進行加熱除濕,然後通風降溫,又會恢復到原來的酥脆感。