主料：小麥面粉250克 沸水50克冷水20克 食用油適量輔材：烤香腸2根油麥菜1片 辣椒醬1勺番茄沙司1勺加工工藝：1、小麥面粉中倒進剛燒開的水，邊倒邊用筷子拌，最終拌成小雪花狀2、稍晾點，添加冷水揉成面團，添加適量的油，揉成很松的面團3、蓋上醒30min;分為相同的份額。4、取壹份搟薄，要非常薄，能顯出下邊砧板5、刷過壹層油，撒些許鹽
從壹端逐漸向另壹端折疊，像折扇子壹樣7、變長後，以壹端為核心，轉動纏成壹個餅形。8、好轉的餅9、每壹個餅形裝進壹個袋子。現吃並不放袋子。真接煎10、取壹份，按扁，搟薄11、炒菜鍋中少量油，小火煎20、翻過來煎
二、小竅門：和面時加適量的油，我就是邊揉邊加的，沒精確的量，總而言之很松的面團不粘手就好啦2、壹次可以多做些，將面團放冷藏室，耗時拿出來煎壹下就好啦，做早點很不錯3、煎餅果子時，並沒有電餅檔的能夠像我壹樣用炒菜鍋，小火，面很松，煎的情況下，可以用鐵鏟壓下餅來調節樣子4、提議應用動物油或無鹽黃油，那樣口味會更酥
三、印度飛餅主料:中筋粉500克輔材:鹽5克食用油100克蘋果公司1個白砂糖適量芝麻50克花生米碎50克1、中筋粉500克，放鹽5克，溫開水260ml,先拌和成雪花片，再揉成過軟的平滑的面團2、揉好的面團分為四至五個包子皮，
再每個揉圓，抹上油，放進菜盤，用保鮮膜包裹，放進冷藏室壹小時之上3、取下小面團，放到案板上，用手擠扁，手掌心根壓著混沌皮向四周拖開，產生煎餅狀。
拿手輕輕地提到混沌皮邊沿向外拉抻，每個方位拉抻開，變成壹張薄如紙的補水面膜，即便某些位置有爛洞也無關痛癢。5、先上灑白砂糖，視個人喜好，上灑適量的白砂糖，再上灑切割成細丁的蘋果公司粒6、再上灑搗爛的花生和黑芝麻。
自然，倘若喜歡吃鹹鮮口味的，可以撒上炒出香味的肉沫或是香腸丁、豬肉松、蝦米皮、蔥段、白胡椒粉、然後上灑碎花生和白芝麻，那便是鹹鮮口味的飛餅啦!
逐漸折疊，由兩側往正中間折疊，折疊成這個樣子，再由兩側往正中間折疊8、最終折疊變成長方型，底鍋燒開，倒進五至六調羮油，用中小火維持溫度六七成熱9、放進折疊好的印度飛餅，兩手拉壹下四個角展開，定壹下型。煎至壹面略微變黃，用鏟子鏟起，翻過來再炸10、必須勤翻過來，煎做成雙面金黃色，出鍋，瀝去不必要的油，並且用吸油紙吸掉植物油脂，切片擺盤