黑胡椒哪裏的產地最好
胡椒廣泛栽培於東印度群島，並引入非洲和西半球熱帶地區。中國廣西、廣東、雲南、海南等地有栽培。但是最好的黑胡椒還要數原產地以及我國的海南。
海南作為國內胡椒的主產地，尤其是海南的瓊海市被譽為“胡椒之鄉”。當地產的胡椒雖然個頭小，但是味道香馥濃烈。它是對付濕氣的天然克星，祛濕暖胃功力強。
黑胡椒秋季至次年春季當果穗基部的果實開始變紅時，剪下果穗，曬幹或烘幹，取下果實。因呈黑褐色，稱為黑胡椒，氣芳香，味辛辣。
中國最主要的胡椒產地是海南省，海南年產白、黑胡椒3萬余噸，占我國胡椒總產量的比例高達97%以上。
同時，胡椒也是繼橡膠、檳榔之後的海南第三大熱作產業，具有區域特色的熱帶農產品。它對海南省農業經濟具有舉足輕重的作用，目前海南胡椒價格已達到每斤20元以上。
黑胡椒的功效
胡椒在秋末至次年初春時，果實呈現暗綠色時采收，曬幹，得到的是黑胡椒。
胡椒的味道，大家比較熟悉，辛辣、性溫熱、歸胃經、大腸經。
胡椒的主要功效是：溫中散寒，下氣消痰。
胡椒屬於溫裏藥，溫中散寒是其主要的功效。臨床上主要用來治療胃寒腹痛，嘔吐泄瀉等疾病。
胡椒前面也說到其性味辛熱，善於溫中散寒止痛。當胃受寒邪，脘腹冷痛，甚至是嘔吐、泄瀉時。可以將單味胡椒研成粉末裝進豬肚燉服。
胡椒還有下氣消痰的作用。胡椒辛散溫通，下氣行滯，化痰理氣，寬胸止痛。它針對痰郁氣滯，蒙蔽清竅的癲癇痰多證，可以取胡椒配合蓽_壹起使用。