就牛奶的營養而言，最好是喝純牛奶，而不是像變性牛奶那樣的牛奶，因為營養價值已經發生了變化。另外可以喝壹些添加了鈣和鋅的牛奶，比如市面上很多高鈣牛奶和高鋅牛奶。補鈣對骨骼發育非常重要。補鋅可以提高孩子的食欲，有助於改善挑食、厭食的不良習慣。
就保質期而言，盡量選擇保質期短的牛奶，最好是鮮奶。因為保質期越長，營養流失越多，添加的防腐劑也越多。
擴展數據:
孩子們吃以下食物來幫助他們長高:
黑豆:大豆是公認的高蛋白食物，蛋白質含量最高的是黑豆，黑豆熱量低，多吃不怕胖。可以和米飯壹起煮，也可以磨成黑豆漿。如果孩子不喜歡黑豆，可以吃花生。
雞蛋:壹般孩子不會抗拒雞蛋，尤其是蛋白質中豐富的蛋清(蛋白質)。雞蛋是高蛋白食物，是成長中的孩子最好的食物。雖然蛋黃膽固醇高，但只要控制好每天吃雞蛋的數量，就不會有大問題。把每天吃雞蛋的數量控制在1-2。
牛奶:牛奶是孩子長高必不可少的食物。因為牛奶中含有鈣，這是壹種有益於骨骼生長的營養物質。每天喝3杯牛奶，可以獲得生長所需的鈣。然而，有些孩子不喜歡牛奶的味道。如果家裏的孩子不愛喝牛奶，就讓他們吃奶酪配酸奶。
菠菜:菠菜富含鐵和鈣。正在生長的孩子需要補鐵補鈣，可以多吃菠菜。但是很多孩子對菠菜非常抵觸，孩子往往不喜歡直接按照大人口味做的菠菜。所以妳可以把菠菜切碎，拌進飯團裏。
沙丁魚:沙丁魚富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻中含有的植物鈣更容易消化吸收，對孩子的成長很有幫助。此外，鳳尾魚、銀魚、葫蘆魚等帶骨帶肉的海鮮都是不錯的食物。
胡蘿蔔:富含維生素A，有助於蛋白質的合成。但是胡蘿蔔有壹種特殊的味道，尤其是大胡蘿蔔，味道更重，小孩子不喜歡吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿蔔，可以考慮把蘋果拌在壹起榨成汁。也可以把胡蘿蔔切成丁，如果用其他配料，做成炒飯。
人民網-兒童夏季吃7種以上食物促高。