1，全谷物食品和蔬菜。糙米、燕麥等全谷物，菠菜、白菜等綠葉蔬菜，蘋果、梨等水果都含有豐富的膳食纖維，這些食物通常不能被腸道完全消化和分解，人體需要消耗額外的能量來消化這些食物。
2.黑胡椒。胡椒堿有熱效應，還能產生類似辣椒素的作用，分解脂肪細胞。
3.生姜。它含有姜辣素，可以加速新陳代謝。吃姜還可以減少饑餓感，幫助減肥。喝姜茶也有同樣的效果。
4.大蒜。其中大蒜素有助於增強體內褐色脂肪的燃脂生熱作用。蒜瓣可以生吃，也可以蘸鹵汁和調味汁吃。
5、芥末。和其他辛辣食物壹樣，含有辣椒素等化合物，有助燃脂肪產生熱量。吃涼拌、面食、生魚片時，可以加芥末醬或芥末油。
6.綠茶。研究表明，綠茶中的咖啡因和多酚兒茶素有助於刺激新陳代謝，幫助身體消耗熱量。
擴展數據:
高脂肪食物。
高脂肪食物包括堅果(花生、芝麻、開心果、核桃、松子等。)和動物皮(肥豬肉、豬油、黃油、酥油、植物油等。)，以及壹些油炸食品、面食、零食、蛋糕等。
低脂食物包括水果(蘋果、檸檬等。)、蔬菜(冬瓜、黃瓜、絲瓜、白蘿蔔、苦瓜、韭菜、綠豆芽、辣椒等。)、雞肉、魚肉、紫菜、木耳、荷葉茶、醋等。
植物油:花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、紅花油、亞麻籽油、紫蘇油和魚油。
動物的肉和內臟，核桃、杏仁、花生、決明子等堅果，黃豆、紅小豆、黑豆等豆類，以及玉米、高粱、大米、紅小豆、小米等壹些谷物。1.油炸食品:這類食品熱量高，含高油和氧化物質，經常食用容易引起肥胖；它是導致高脂血癥和冠心病的最危險的食物。
在油炸的過程中，往往會產生大量的致癌物質。研究表明，經常吃油炸食品的人某些癌癥的發病率比不吃或很少吃油炸食品的人高得多。
2.罐頭:不管是水果罐頭還是肉罐頭，裏面的營養成分都被破壞了很多，尤其是各種維生素幾乎都被破壞了。此外，罐頭制品中的蛋白質經常變性，大大降低了其消化率和營養價值。
此外，許多水果罐頭含有高糖，作為液體載體攝入人體，使糖的吸收率大大增加，可導致食用後短時間內血糖急劇上升，胰腺負荷增加。同時因為能量高，有導致肥胖的嫌疑。
3.腌制食物:在腌制過程中，需要大量的鹽，會導致這類食物鈉含量超標，加重經常食用腌制食物的人腎臟的負擔，增加高血壓的風險。此外，食物在腌制過程中可產生大量致癌物質亞硝胺，導致患鼻咽癌等惡性腫瘤的風險增加。
此外，由於高濃度的鹽會嚴重損傷胃腸粘膜，所以經常吃腌制食品的人，胃腸炎癥和潰瘍的發生率更高。
人民網-經常吃這些食物有助於燃燒脂肪。