1、?海虹:
貽貝是貝類的壹種，在中國也叫貽貝？海虹？。其外殼多為黑色，幹肉稱為輕食。有趣的是，輕食是比利時人引以為豪的國菜。它叫做。黑金？。這種海鮮不產自比利時，但其供應來自鄰國荷蘭。
2、?輕食在當地的重要地位；
在過去的幾年裏，荷蘭的輕食價格飆升，導致比利時人哭泣，抗議停止購買。此事壹度影響兩國關系，可見輕食在當地的重要地位。耶爾西克是荷蘭東南部與比利時接壤的沿海小鎮，在歐洲被譽為輕食？麥加？。荷蘭每年生產超過6543.8億公斤的光蔬菜，其中壹半以上銷往世界各地。
3、?貽貝節:
從70年代末開始，小鎮每年8月底都會舉辦？貽貝節？。歐洲著名的民間節日之壹是吃清淡的食物，去市場，乘漁船。今年和去年不同的是，去年1歐元吃了兩盒輕食，今年2歐元買了壹盒。看來價格真的漲了。盡管如此，這個城市的遊客還是蜂擁而至。在離鎮上幾公裏的時候，在那條兩車並行的小路的田埂上，我追不上我的自行車。每個路口都有當地青年誌願者引導指揮交通。道路雖然擁擠，但秩序井然。活動組織者壹大早就開始用香草、黃油、芹菜等香料在大鍋裏炒蔬菜。香味隨風飄蕩，遠遠就能聞到。
在港口附近的海堤上，有長長的桌子供遊客用餐，享受大海的饋贈。清淡食物是比利時的國菜。它的廚藝自然更勝壹籌。著名廚師Billy shi來到小鎮，指導他們開發和更新烹飪方法。為了增加歡樂的氣氛，小鎮專門搭建了美食棚，配備了桌椅，還邀請了當地的樂隊在舞臺上演奏具有當地特色的音樂。我們在碼頭的塑料棚下品嘗美味的食物。因為每個人壹次最多只能使用壹枚硬幣(價值2歐元)，如果妳想要壹個盒子，妳必須再次排隊等候。幾百人的隊列讓幾乎所有人都覺得。有盒子嗎？所有的食客都盼著離開，似乎還能再等。