妳家的電飯鍋日復壹日純粹在煮米飯嗎?那可太浪費了~!下面是我為大家收集整理的是電飯鍋燉菜,歡迎閱讀。
小雞燉蘑菇
材料:小雞、幹蘑菇或香菇、粉條、鹽、大料、花椒、老抽、蔥、姜
做法:
1.小雞切塊,連同蘑菇、粉條壹起放入福庫飯煲內,加入調料水(老抽、鹽、大料、花椒、姜)
2.閉合鍋蓋,按菜單鍵選擇“萬能燉”後,時間設定好後,按壓力燒飯鍵
鵪鶉蛋燉五花肉
食材:五花肉350g、鵪鶉蛋300g
調料:老抽2茶匙、鹽1茶匙、料酒100g、蔥1段,姜5片、蒜5瓣、八角5個、花椒10粒、香葉2片、桂皮1小段、幹辣椒5個
步驟:
1.五花肉洗凈切小塊兒,蔥切段,蒜切塊兒、姜切片備用;
2.將五花肉焯水後撈出
3.鵪鶉蛋洗凈煮熟,放入福庫電飯煲裏
4.往福庫電飯煲裏再倒入少量油,先放入調料翻攪均勻;
5.閉合鍋蓋,按菜單鍵選擇“萬能燉”後,時間設定好後,按壓力燒飯鍵
土豆燉排骨
原料:排骨適量、新土豆適量、
配料:姜、蒜、八角、米酒、白酒、花椒、調料:鹽、生抽、老抽、五香粉、冰糖、
步驟:
1、將土豆刮皮備用,姜拍碎;
2、將排骨焯水洗凈控幹;
3、土豆壹切二,洗凈控幹;
4、福庫電飯煲內放入處理好的`排骨,下入土豆;
5、將調料和配料依次放入攪拌均勻入味;
6、閉合鍋蓋,菜單鍵選擇萬能燉,調節好時間後,按壓力燒飯鍵即可
(註意:飯煲默認時間是20分鐘,可自行調節)
無水紅燒肉
材料:五花肉、花椒5粒、老抽、料酒、樹椒1個(分開)、白芷1片、大料1粒、姜2片、鹽、白糖適量
做法:
1.將肉倒入鍋中,放入配料,攪拌均勻上色
2.閉合鍋蓋,按菜單鍵選擇“萬能燉”後,時間設定好後,按壓力燒飯鍵
3.開蓋後在鍋內翻攪幾次,使鍋內食物顏色、味道均勻壹致後即可食用
番茄牛腩
材料:牛腩2斤、土豆2個、胡蘿蔔2根、番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、姜各適量
做法:
1.將切好的牛腩放入福庫飯煲中,不用加水,放入土豆,胡蘿蔔及配料,翻攪均勻即可
2.閉合鍋蓋,按菜單鍵選擇“萬能燉”後,時間設定為30分鐘,按壓力燒飯鍵
3.帶飯煲工作結束,開蓋後加入番茄沙司即可食用