用豆漿機做玉米汁也是可行的,因為其制作方法是壹樣的。將背包材料提前放入豆漿機中,加入適量的水制作即可。需要註意的是,要等到玉米汁煮好了再喝,這樣會更健康,也可以避免壹些朋友喝了之後拉肚子。
鮮榨玉米汁的實踐
1.將甜玉米去掉外皮和柱頭,用刀從壹端向另壹端切開,將甜玉米粒全部切掉。
2.鍋中放入適量的水,放入甜玉米粒,大火燒開後轉小火煮15分鐘。
3.離火後讓甜玉米粒和湯稍微涼壹下。將甜玉米粒和湯以3: 4的比例倒入攪拌機中,打成玉米汁。
4.最後倒出即可飲用,冷藏後口感更佳。
如今,玉米汁在各種規模的餐館都很受歡迎。其實玉米汁真的是很好喝的飲料。甜玉米不僅可以防止皺紋和衰老,還可以抵抗心血管疾病和癌癥。這是壹種很好的營養食品。玉米的主要營養成分包括維生素B、鉀、磷和鐵,其中鉀可以增強心臟能力。玉米還富含抗氧化劑,如維生素E和硒,這是最有效的抗癌元素之壹,即使人體每天需要的硒很少。
飲料介紹
玉米汁飲料是壹種營養保健飲料,生產工藝簡單,成本低廉,風味可口。男女老少皆宜,市場潛力巨大。
玉米汁富含30多種人體必需且自身難以合成的營養物質。如鐵、鈣、硒、鋅、鉀、鎂、錳、磷、谷胱甘肽、葡萄糖和氨基酸。其主要特點是不經胃酸分解直接被腸道吸收,能更好地滿足人體營養平衡的需要。上述營養成分的組合使本品具有提高腦細胞活力、增強記憶力、促進生長發育、增強有益菌、抑制有害菌、防止細胞衰老、延緩衰老、防癌等特殊保健功能。
可以預防心臟病和癌癥。
在這項長達壹年的研究中,專家們比較了玉米、大米、面粉等主食的營養價值和保健功能。
結果表明,玉米中維生素含量很高,是大米和面粉的5-10倍。
同時,玉米含有大量的營養成分和保健物質,這也讓專家們大吃壹驚。玉米除了碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外,還含有核黃素、維生素等營養成分。這些物質對預防心臟病和癌癥等疾病大有裨益。
研究還表明,特種玉米的營養價值高於普通玉米。比如甜玉米的蛋白質、植物油、維生素含量比普通玉米高1-2倍,作為“生命元素”的硒含量高8-10倍。17種氨基酸中,13種高於普通玉米。另外,新鮮玉米的水分、活性物質、維生素等營養成分都比老玉米高很多,因為玉米在儲存過程中營養成分會迅速下降。