2.豆腐解酒:長期飲用後，加壹塊豆腐作為開胃菜，可以促進體內乙醇快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.醒蛋酒法:醉酒時服用1-2個生雞蛋，可以維護胃黏膜，增加對酒精的接受度。
5.杵醒酒法:醉酒後，取多少鮮杵去皮食用，可醒酒。
6.米湯醒酒法:醉酒者可服用濃米湯。米湯含有多糖和B族維生素，有解毒醒酒的作用。不如參加白糖喝。
7.綠豆醒酒法:取綠豆50g，甘草10g，加適量紅糖煎服，可醒酒。如果只用綠豆煎湯，也會有壹定的效果。
8.茶解酒法:醉酒後可以喝濃茶。茶葉中的鞣酸可以消除急性酒精中毒。咖啡因和茶堿對呼吸抑制和嗜睡有效。
9.食鹽解酒:飲酒過量，胸腹不適，可以在白開水中加入少許食鹽飲用。
10.糖水醒酒法:取適量白糖，用開水沖服，有醒酒的作用。
11.醋醒酒法:取米醋或陳醋50g，加紅糖25g，生姜3片，可減少酒精對人體的危害。
12.蓮藕醒酒法:將新鮮蓮藕搗碎取汁飲用，對消除醉酒癥狀有壹定作用。
13.海蜇醒酒法:取100g新鮮海蜇，洗凈，加水煎服，即可醒酒。
14.生梨醒酒:吃多少個梨或將梨去皮切片，用涼開水浸泡10分鐘，吃梨喝水醒酒。
15.蘿蔔醒酒法:新鮮蘿蔔500克搗碎取汁，服用1次，或適量食用壹些生白蘿蔔，均可醒酒。
16.紅薯醒酒法:醉酒後，可將生紅薯切塊，與白糖混合，解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒後仍清醒者可自行咀嚼甘蔗，嚴重者可擠出甘蔗汁飲用，可醒酒。
18.橙汁解酒法:酒後頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，可以吃幾個橙子或喝新鮮橙汁醒酒。
19.芹菜醒酒法:取適量芹菜榨汁，可以醒酒，特別是緩解醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅的癥狀。
20.大白菜解酒:大白菜洗凈切絲，加入醋和白糖，拌勻。長期飲用，有解酒作用。
21.楊桃的醒酒方法:1楊桃用醋浸泡，水煎，可用於醒酒。
22.花露水醒酒法:在熱毛巾上灑幾滴花露水，輕輕摩擦醉酒者的胸、肘、太陽穴，明顯減輕其醉酒程度。
23.解酒中藥:葛根30克，加適量水，煎服飲用，解酒效果很好。
對了，酒的最終代謝是經過肝臟的，很多藥物也是經過肝臟代謝的，對肝臟來說是雪上加霜。為了自己的健康，還是盡量少喝為好。