烤箱是壹種會大大的提升生活幸福感的工具,大家現在在日常生活中使用到烤箱的機會可能是會比較小的,但是烤箱真的是壹個非常靠譜的懶人神器,大家只需要稍微的對烤箱進行壹下了解工作,就可以掌握使用烤箱的訣竅解放雙手。首先先了解壹下烤箱專用紙的作用是什麽,以及烤箱專用紙是壹種什麽樣的廚房用品,還有就是市場上烤箱專用紙的價格是多少。
烤箱專用紙是什麽
壹種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,實際上是鋁箔。
鋁箔紙(Aluminium?foil),亦作鋁箔,在香港有人也稱之為錫紙,是用鋁箔軋機加工而成的厚度在0.2mm以下的壹種薄片,主要用於廚房煮食、盛載食物,或用來制作壹些可以簡單清潔的物料。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學制品。
烤箱專用紙的作用
1、用錫紙包裹烤制食物
錫紙的兩面性和吸熱性,讓它成為包裹食物進行烹飪的好工具。壹些不容易熟的食物,譬如排骨、土豆等,用錫紙包裹起來放入烤箱內,錫紙的感光面就可以吸收烤箱內的熱量,均勻地散發在食物的表面,可以縮短對食物的烹飪時間。
2、用錫紙當做烤盤墊
自己在家中用烤箱烘烤肉食,可以在烤盤上墊上壹層錫紙,流出來的湯汁就會被錫紙隔住,不會滲透到餐盤或者烤盤上,有利於容器的清洗。烤點心我也喜歡用錫紙,既不沾,烤好的點心底部上色非常不錯。
3、用錫紙給食物保溫
錫紙感光面具有良好的吸熱性能,而亞光面則有良好的保溫效果。家宴請客難免遇到有客人晚到,這時候用上備用的錫紙很有必要。當煮完飯菜,客人們還沒有及時趕到,可以用錫紙把盤子包住,對食物可以起到很好的保溫效果。
烤箱專用紙的價格
烤箱專用紙的價格是1.5元到30元。(價格來源網絡,僅供參考。)
上文中小編給大家介紹了壹下烤箱專用紙在市場上的價格是多少,以及烤箱專用紙主要的用途有哪些,還有就是烤箱專用紙的使用的好處是什麽。烤箱專用紙大部分就是指錫紙,這種材料的優點是非常的多的,使用這種材料,可以使得食物在烤制的過程中受熱更加的均勻,從而避免出現壹半熟壹半不熟的現象。而且還可以避免失誤出現燒焦的狀態,使得大家的飲食更加的健康,有營養。
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