買現成的老湯粉是可以的,但是從加熱融化奶油再炒面粉到加入自己喜歡的食材都不難。今天,鮭魚和五顏六色的蔬菜和水果被加入到壹種五顏六色的玉米濃湯中,非常適合狂歡派對宴會。鮭魚玉米濃湯
主料:玉米60g,三文魚120g切3cm,西蘭花4個,胡蘿蔔片4個,土豆切60g,奶油30g,中筋粉30g。材料:水或雞骨湯600ml,帕爾馬幹酪粉2茶匙,鹽1茶匙,黑胡椒1茶匙。
第壹步是煮土豆。用鹽、白胡椒和純糧酒腌制三文魚。妳可以把奶油加到冷鍋裏,輕輕加熱,轉動大鍋,直到奶油融化。加入小麥粉,攪拌成奶油面糊。
第二步:整個過程不要燒太多,防止面霜燒焦。先關火,加入冷開水或雞骨湯及奶油面糊攪拌成對稱的液體。如果覺得有心結,可以多慮。今天用的玉米是生的,加進去和肉湯壹起煮。如果用熟玉米,可以全程添加。逐漸混合,用中火加熱,防止底鍋燒焦。
第三步,中火煮拌,防止底鍋燒焦。煮至湯汁變濃,再放入三文魚塊煮。加入西蘭花和蘿蔔片壹起煮。最後加入煮好的土豆,攪拌均勻。加入芝士粉、黑胡椒和鹽。(奶油也可以加)(芝士粉有鹹味,奶油只有奶味,但兩者效果還是有區別的)。豐富美味的三文魚、西蘭花、土豆和玉米濃湯開始了!
小貼士:在奶油面糊中加入冷水攪拌不會結塊。如果覺得大鍋內溫度過高,可以直接小火煨,防止奶油燒焦。以上是三文魚玉米濃湯的加工工藝。熱烈歡迎妳來填充它。喜歡的可以了解壹下,留下評論。妳的關註和評價是動力。