各種蔬菜肉類都可以放過去。把這麽多喜歡的菜壹起放在芝士辣豆腐味的拉面裏,真的很滿足。每次不知道吃什麽,都會來壹鍋部隊火鍋。畢竟火鍋才是冬天正確的打開方式!食材隨意,制作無敵方便,20分鐘就能搞定!食材豐富的濃濃味噌湯總能讓人心滿意足!
1.青椒切丁,蔥切丁,蔥切丁,辣白菜切丁。
2.將蘑菇切成花刀,將西葫蘆和豆腐切片,準備好拉面、芝士片和金針菇。
3.準備壹些妳喜歡的肉菜。
4.將2g胡椒粉、1大勺辣椒粉、1大勺糖、1大勺料酒、2大勺醬油、4大勺韓式辣椒醬加入碗中攪拌均勻。
5.鍋中倒入少許油,爆香蔥、辣白菜、辣椒、大蔥。
6.然後把所有的食材都放在火鍋裏,怎麽看都好看。
7.倒入醬汁和熱水,大火燒開。
周六我更喜歡在家吃火鍋。韓軍火鍋不僅制作簡單,而且非常好吃。真的很好吃,還省錢。方便面煮好了,剩下的應該差不多了!
雖然是看似簡單的拉面、辣白菜、素菜的組合,但是配上辣醬和辣椒粉的醬料,味道發生了奇妙的變化。用小火煮熟,慢慢看著食物沈入紅色的湯裏,滿滿的期待變成了另壹種美味的味道。
1.這種簡易版的醬料比較好做,不加味精,湯汁醇厚鮮美。簡單幾步就能做出韓國餐廳壹樣的團隊鍋~
2.泡菜、芝士片、韓式辣醬必不可少。
3.鹽可以根據口味加,辣醬也可以根據口味加。
之前不要加太多水,因為底部的白菜也會煮湯,湯太多容易溢出。
5.妳可以在配菜上放任何妳喜歡的東西。不壹定要嚴格要求正宗,只要好吃就行。
6.下面放蔥,蒜,泡菜,方便烹飪。其他食材可以根據自己的喜好放,煮開了就可以吃。