小龍蝦市場
湖北是中國對蝦養殖第壹大省，壹年增長22%左右，今年約620萬畝。而且不僅僅是湖北，湖南，廣東，浙江等。，但是連黑龍江也要養殖。
可見小龍蝦養殖有多受歡迎。我們朋友生活的很多地區，壹夜之間挖坑養殖小龍蝦(禁止私自占用耕地)。可見小龍蝦有多受歡迎。10月份以後小龍蝦的價格壹般會上漲。要想大賺壹筆，必須突破越冬技術，掌握冬棚養蝦技術。但是，湖北還沒有完全成熟。因為沒看到多少成果。
養龍蝦真的很賺錢。
很多種養殖業，比如四大魚糧價格，非洲豬瘟等等，都不賺錢。小龍蝦可以說是獨樹壹幟，流行了好幾年。基本上從2012開始，小龍蝦進入快車道，壹年壹換，養殖面積可能2000萬畝。蟹塘和荷塘的蝦不算養殖面積，養殖面積會更多。
同時價格也遠高於其他水產品。小龍蝦可謂是暴利產品，因為很多賺錢的人都加入了養蝦行業，大量資本進入。
那麽小龍蝦怎麽養呢？
這裏有很多知識。首先妳得找壹個水資源豐富，沒有工農業汙染，旱澇無憂，水質好的場地。然後改造成蝦塘或者蝦水田，安裝防逃網，徹底凈化池塘，種上水生植物，等水生植物長好了再放蝦苗或者種蝦。(這是壹個大概的說法，但是有很多細節需要註意。)
總之，在如今的小龍蝦養殖行業，想要從小龍蝦養殖中賺錢，必須要有非常靈活的頭腦，了解市場趨勢，有技術種植壹些其他的經濟作物來控制風險。因為在新手飼養的過程中，往往會有壹些可控或不可控的風險，把風險降到最低才是最好的飼養方法。
小龍蝦養殖風險
受大環境影響，經濟普遍不景氣。居民消費能力將大幅縮水。這可能會影響到餐飲業，導致小龍蝦滯銷或價格跳水。農業養蝦戶不重視龍蝦養殖的遺傳問題，導致長期近親繁殖，導致龍蝦品種退化，疾病缺陷多，死亡率高。
飼料問題。目前養殖戶的主要養殖渠道主要是飼料和水生植物。但飼料生產企業參差不齊，飼料原料來源不明。導致龍蝦肉質差，水環境汙染，龍蝦抵抗力差。所以死亡率很高。
養蝦成本在上漲，壹畝地的租金從200元漲到現在的1000多元，龍蝦苗也壹直在漲。飼料的成本也在增加，各種藥物和添加劑也需要大量的成本。這個養殖項目的泡沫越來越大。壹旦市場滯銷，大量農民將成為炮灰。