溫水:
山楂、櫻桃、石榴、荔枝、青、木瓜、白、紅毛丹、榴蓮、金桔、桃、李、芒果、溫州蜜柑、蜜桔、南豐蜜桔、檳榔。
冷水:
西瓜、甜瓜、梨、橙子、橙香蕉、桑椹和柿子
火龍
楊桃、山竹、草莓、枇杷、聖杞、奇奇
不同的，獼猴桃，甜瓜，柚子
性水:
葡萄、蘋果、杏、菠蘿、龍眼、甘蔗、烏梅、西番蓮、檸檬、番石榴和橙子。
酸性水:橘子、草莓、西紅柿、蘋果、葡萄。堿性水:香蕉、西瓜、枇杷。我覺得應該沒問題:堅果、果仁、硬果肉、柑橘、瓜類(熱帶亞熱帶)。南北水品種:香蕉。
芒草
榴蓮樹
楊桃
紅毛丹果
火龍
琵琶
椰子樹
甜蜜的號角
草莓
佛手柑
橘子
廣東桔子
橄欖
檳榔北::葡萄、蘋果、梨、桃、李、草莓、柿子、山楂、紅棗、櫻桃、獼猴桃、桑葚、石榴等。，由好的果肉支撐:草莓、桑葚、蔓越橘、黑莓、蓋罐、紅醋莓等。，壹般都比較冷，除了草莓和桑葚，臺灣省更容易看到顏色鮮艷的淡水，烹飪和裝飾用的維生素C，花青素含量豐富，運輸和儲存過程是
柑橘類:柑橘、柳丁、金桔、檸檬、柚子、文旦、柚、酸橙等。盛產於臺灣省，深受人們喜愛，有“吉祥”之意。富含維生素C的水屬於“酸”水制成的果汁、醬油等產品。
葡萄:葡萄品種豐富，產量豐富，色澤鮮艷，經濟價值高，是不流行的健康問題，除了新鮮食品，釀酒或幹燥，果汁或醬等。除了含有營養物質的水，黑、紫或紅葡萄中含有的多酚以及皮和種子中含有的抗氧化劑原花色素(OPC)。
果核:櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、桂圓、荔枝等的果核都屬於生鮮食品的範疇，如果脯、水罐頭、幹水或水酒等。
仁:蘋果、梨、柿子、枇杷都含有幾個核。蘋果和梨富含水溶性膳食纖維——樹膠，有助於調節體內新陳代謝。柿子、枇杷當季產量較少。
黃瓜:西瓜、甜瓜、哈密瓜、香瓜等。如果沒有在室溫下切割和儲存，具有堅硬皮膚保護的水是具有高甜度的易腐水。