壹、胡蘿蔔魚醬米粉
胡蘿蔔可以提供豐富的維生素A，可以增強人體免疫力。其芳香氣味是由揮發油引起的，可改善消化，有殺菌作用。綠色蔬菜含有維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、葉酸和膽堿，以及無機鹽，尤其是鐵和鎂。
材料
河魚或海魚，胡蘿蔔
工作方法
1.選擇河魚或海魚，蒸熟，取出肉，小心地把魚刺全部去掉，壓成泥狀，用少許油煸炒，用適量料酒調味。
2.在米粉、稀飯、爛面中混合少量魚醬和胡蘿蔔醬。
二、嬰兒食品:豬骨胡蘿蔔糊
材料
胡蘿蔔1短段，豬骨適量。
工作方法
1.豬骨洗凈，與胡蘿蔔同煮，滴入2滴醋；
2.等湯濃了，胡蘿蔔脆爛了，去掉豬骨和雜質，用勺子把胡蘿蔔碾碎。
三、嬰兒食品:胡蘿蔔泥、青菜、肉末粥
材料
胡蘿蔔、蔬菜、蒸肉末、粥、適量高湯、水煮植物油。
工作方法
1.將胡蘿蔔和蔬菜煮熟，做成泥狀；
2.將肉末、粥、高湯(豬肉湯)放入鍋中，再加入胡蘿蔔泥、青菜泥，小火煨；
3.加入煮沸的植物油和少量鹽煮沸。
第四，蛋黃胡蘿蔔泥
材料
胡蘿蔔1/2，雞蛋1，鹽少許。
工作方法
1.胡蘿蔔洗凈去皮，切成小塊，放入鍋中加水軟化，搗成泥狀。
2.將雞蛋煮熟，剝去蛋殼和蛋白質，將蛋黃放入碗中，加入1湯匙冷開水，搗成泥狀。
3.將胡蘿蔔泥和蛋黃泥混合，加入少許鹽調味。
蛋黃是蛋白質和維生素B的主要攝入來源之壹，胡蘿蔔泥富含維生素A和β胡蘿蔔素，是寶寶最好的營養副食品。