對於雪蛤我們最常見的做法就是木瓜燉雪蛤了，木瓜和雪蛤都是對女性身體非常有好處的食物，相信很多人也試過這道甜美營養的補品，其實這道木瓜燉雪蛤的做法並不困難，下面就是由為大家介紹這款木瓜燉雪蛤的做法。
木瓜燉雪蛤的做法：
1、取雪蛤適量(泡開後會發開)，撿去雜質。
2、雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，我壹般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然後把卷曲的腸或白色較實的小塊揀去，假如處理不當便會帶有腥味，方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。
3、姜塊用小刀刮出壹些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水來燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的濃度依個人喜好來調整，在寒冷的季節多食用姜還可以預防感冒。
4、木瓜切開，去瓤，做成木瓜盅，將處理好的雪蛤，姜水，冰糖裝入木瓜盅內，上鍋，隔水文火蒸20分鐘即可食用。
提醒：
1、木瓜燉雪蛤壹次可多做些，放入冰箱保存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內轉熱即可食用。
2、木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，壹鍋東西應該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。
雪蛤是可以很好的潤肺養陰。化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老的，是很適合用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。雪蛤是能夠美容養顏的，是可以釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態、健康態。而且在冬季是可以防止手足皺裂、保濕、曬後修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭發護理以及促進傷口愈合。
這道木瓜燉雪蛤是非常的受歡迎的，而且這道菜壹年四季都是適合食用的，長期食用對身體更是有好處的，所以大家是不容錯過的，當然是如果大家有條件的話，是我們養顏、滋潤不錯的選擇，做給自己的家人食用也是不錯的。